Thé grec de montagne entier
Ancienne herbe de montagne méditerranéenne
Le thé des montagnes grecques, connu traditionnellement sous le nom de "Tsai Tou Vounou", est composé d'herbes de Sideritis récoltées à la main sur des sommets montagneux immaculés situés à plus de 3 000 pieds. Ce thé à feuilles entières offre un profil de saveur naturellement doux et terreux, avec des nuances florales délicates et des notes subtiles d'agrumes et de menthe. Chaque tasse délivre l'essence pure des herbes des montagnes méditerranéennes, cultivées dans leur habitat naturel où l'air pur et le sol riche en minéraux contribuent à leur qualité exceptionnelle.
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Thé grec de montagne entier
Sidérite de montagne pure
Ce thé contient un seul ingrédient précieux :
- Sideritis Herba (thé grec de montagne) : Produit à l'état sauvage à partir de montagnes méditerranéennes de haute altitude.
- Plante entière : Inclut les fleurs, les feuilles et les tiges pour des bienfaits complets.
- Naturellement pur : Pas d'additifs ni d'arômes, uniquement des herbes cultivées en montagne.
- Récolte traditionnelle : Cueilli à la main selon des méthodes ancestrales
La préparation de la plante entière garantit que tous les composés bénéfiques sont préservés dans leur état naturel.
Préparation d'herbes de montagne
- Utiliser 12 à 15 grammes d'herbes entières par litre d'eau.
- Porter de l'eau fraîche à ébullition (100°C/212°F).
- Laisser infuser pendant 7 à 10 minutes pour en extraire tous les bienfaits.
- Peut être réinfusé 2 à 3 fois
- A déguster chaud ou à laisser refroidir pour un rafraîchissement infusion
- Peut être sucré avec du miel selon la tradition grecque.
Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver les qualités aromatiques naturelles.
Héritage méditerranéen du bien-être
Le thé des montagnes grecques offre de nombreux bienfaits traditionnels :
- Riche en antioxydants et en polyphénols qui peuvent contribuer à la santé cellulaire.
- Contient des huiles essentielles qui contribuent au bien-être respiratoire
- Peut contribuer à améliorer la mémoire et les fonctions cognitives en cas de consommation régulière.
- Traditionnellement utilisé pour soutenir le fonctionnement du système immunitaire
- Naturellement dépourvu de caféine, il peut être consommé le soir.
- Des études suggèrent un pouvoir antioxydant comparable à celui du thé vert.
La recherche moderne continue de valider les utilisations traditionnelles de cette plante remarquable, en particulier dans les domaines de la fonction cognitive et du soutien immunitaire.
Héritage de la Grèce antique
Le thé de la montagne grecque occupe une place de choix dans les traditions méditerranéennes de bien-être. Hippocrate, le père de la médecine moderne, recommandait spécifiquement cette plante pour soutenir la santé respiratoire et immunitaire. Connu sous le nom de "thé du berger", il soutenait les bergers grecs pendant les longues journées passées dans les montagnes. Le nom Sideritis vient du mot grec "sideros" qui signifie fer, soit en référence à sa capacité à guérir les blessures causées par des armes en fer, soit en raison de sa teneur élevée en fer. Pendant des siècles, les grands-mères grecques ont servi ce thé aux membres de leur famille pour préserver leur santé et leur vitalité, en particulier pendant les mois d'hiver.
