Collection Rooibos & Honeybush

Origines et tradition

Rooibos et Honeybush représentent la contribution unique de l'Afrique du Sud au monde des plantes infusions. Ces boissons sans caféine, dérivées des plantes Fynbos indigènes, sont chères depuis des générations pour leurs saveurs et propriétés distinctes. Rooibos (Aspalathus linearis) pousse dans la région de Cederberg, tandis que Honeybush (espèce de cyclope) s'épanouit dans les montagnes côtières du Cap.

Comprendre les variétés

Les deux herbes offrent des variétés distinctes:

• Rooibos traditionnels: Feuilles oxydées avec un profil de fouet et sucré
• Green Rooibos: Non oxydé avec un caractère plus léger et plus à base de plantes
• Honeybush: Naturellement sucré avec des notes de miel

Méthodes de préparation

Une bonne préparation améliore les qualités naturelles de ces herbes:

• Utilisez de l'eau fraîchement bouillie (212 ° F)
• Raide pendant 5-7 minutes
• Peut être apprécié chaud ou froid
• Base parfaite pour les lattes et les mélanges

Propriétés bénéfiques

Ces herbes africaines offrent des composés uniques:

• Riche en antioxydants
• Naturellement sans caféine
• Bas en tanins
• Contient des minéraux bénéfiques

Plaisir saisonnier

Ces herbes polyvalentes peuvent être appréciées toute l'année:

• Brassage chaud pour la chaleur hivernale
• Brassage à froid pour rafraîchissement estival
• Mélanger avec des fruits de saison
• Créer des lattes de réchauffement

Rooibos traditionnel

Rooibos oxydé classique offre une saveur lisse et noisette avec une douceur naturelle. Cette bouche rouge infusion Offre une expérience corsée avec des notes de vanille subtiles.

Rooibos vert

Rooibos non oxydé présente un caractère plus léger et plus à base de plantes avec des notes herbeuses et une finition rafraîchissante.

Variétés de Honeybush

Honeybush naturel offre une douceur distinctive en forme de miel avec des nuances florales et une complexité boisée douce et boisée.

Mélanges classiques

Les combinaisons traditionnelles incluent la vanille rooibos, les sabots épicés et les variétés améliorées d'agrumes qui complètent les caractéristiques naturelles de ces herbes africaines.

Propriétés antioxydantes

Rooibos et Honeybush contiennent des antioxydants uniques comme l'aspalathine et la nothofagine. Ces composés peuvent aider à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Contenu minéral

Ces herbes fournissent des minéraux essentiels, notamment le fer, le potassium et le calcium, contribuant au soutien global du bien-être.

Support digestif

La faible teneur en tanin rend ces herbes douces sur le système digestif, tandis que leurs composés naturels peuvent soutenir la santé intestinale.

Réponse au stress

La nature sans caféine de ces herbes les rend idéales pour la consommation du soir et la gestion du stress.

Soutien respiratoire

L'utilisation traditionnelle suggère que ces herbes peuvent aider à maintenir la santé respiratoire et à fournir un soutien saisonnier.