Roobios du Kalahari
Mélange de brousse rouge africaine aux essences d'agrumes
Ce mélange exceptionnel associe du rooibos de première qualité provenant des anciennes montagnes du Cederberg en Afrique du Sud à de la citronnelle aromatique et à des écorces d'orange vibrantes. L'arôme naturel d'orange rehausse les notes d'agrumes, tandis que les délicats pétales de bleuet ajoutent un attrait visuel. Le résultat est un thé naturellement sans caféine. infusion qui capture l'essence des plaines africaines avec l'éclat rafraîchissant des agrumes.
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Roobios du Kalahari
Noble Botanique Africaine
Rooibos : Thé rouge de première qualité provenant de la région de Cederberg en Afrique du Sud, apprécié pour son caractère doux et noiseté et sa riche couleur ambrée.
Citronnelle : Récoltée à la main pour ses notes fraîches et citronnées et sa douceur naturelle.
Écorce d'orange : Des écorces d'agrumes soigneusement sélectionnées ajoutent une dimension brillante et piquante.
Bleu azur : Pétales délicats offrant une beauté visuelle et des notes florales subtiles.
Méthode de brassage traditionnelle
Pour une saveur optimale, utiliser 15 à 20 g par litre d'eau chauffée à 100 °C. Laisser infuser pendant 7 à 10 minutes pour permettre à l'arôme de se développer pleinement. Le temps d'infusion prolongé permet au rooibos de libérer toute la profondeur de sa saveur sans devenir amer.
Pour un thé glacé rafraîchissant : Doublez la quantité de thé, laissez infuser comme indiqué, puis versez sur des glaçons. La douceur naturelle et les notes d'agrumes rendent ce mélange particulièrement rafraîchissant lorsqu'il est refroidi.
Soutien au bien-être traditionnel africain
Ce mélange est centré sur le rooibos, chéri depuis des générations par le peuple khoisan d'Afrique du Sud. Les recherches indiquent que le rooibos contient de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Les feuilles en forme d'aiguilles sont riches en minéraux, notamment en fer, en calcium et en potassium.
Le rooibos possède également d'autres propriétés de bien-être :
- La citronnelle favorise la digestion et contient du citral, connu pour ses vertus anti-inflammatoires.
- L'écorce d'orange contient de l'hespéridine et d'autres flavonoïdes qui favorisent la santé cardiovasculaire.
- Naturellement dépourvu de caféine, il est idéal pour les soirées.
- Les polyphénols du mélange peuvent aider à réguler la glycémie.
- L'usage traditionnel suggère des avantages pour la santé respiratoire et le soutien immunitaire.
L'héritage du buisson rouge
Depuis des siècles, les Khoisans de la région du Cederberg, en Afrique du Sud, récoltent et font fermenter les feuilles de rooibos, créant ainsi leur "thé rouge" bien-aimé. Lorsque les colons hollandais sont arrivés dans les années 1700, ils ont adopté cette boisson traditionnelle pour remplacer le thé noir coûteux.
Le nom "Kalahari" reflète les origines africaines du thé et fait référence à l'un des plus anciens déserts de la planète. À l'instar des plantes résistantes qui prospèrent dans ce paysage ancien, le rooibos pousse naturellement dans des sols pauvres et des conditions difficiles, développant des composés bénéfiques concentrés.
