Tango des mûres
Thé noir de qualité supérieure avec des baies mélangées : Une symphonie de fruits des bois
Blackberry Tango réunit des thés noirs robustes d'Assam et d'Inde du Sud avec une abondance de baies sauvages. Ce mélange sophistiqué est composé de mûres, de baies de sureau, de framboises et de groseilles sur une base de thé noir corsé. Le raisin naturel ajoute de la profondeur tandis que la verveine apporte de subtiles notes d'agrumes, créant ainsi une expérience riche et complexe des baies.
Lorsqu'il est infusé, il produit une liqueur ambrée profonde aux arômes de baies prononcés et à la finale équilibrée. La douceur naturelle des baies mélangées complète la base maltée du thé noir, offrant une tasse satisfaisante qui peut être dégustée chaude ou glacée tout au long de la journée.
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Tango des mûres
Sélection de baies et de thés de qualité supérieure
- Thé noir d'Assam et d'Inde du Sud : Base corsée avec des notes maltées
- Feuilles et fruits de mûrier : Ajoute une profonde saveur de baies et des nutriments.
- Baies mélangées : Sureau, framboise, fraise, cassis et groseille.
- Verveine : Apporte des notes d'agrumes vives
- Raisin : Renforce la douceur naturelle
- Arôme naturel : Amplifie le caractère des baies
Une méthode de brassage parfaite
- Mesurer : Utiliser 12 à 15 g par litre d'eau
- Température : Utiliser de l'eau bouillante (100°C/212°F)
- Tremper : Infuser 3-5 minutes
- Servir : A déguster chaud ou glacé
- Amélioration : Le miel (facultatif) ajoute de la douceur
Les baies et le thé noir : des bienfaits traditionnels pour la santé
Ce mélange associe de puissants composés végétaux :
- Santé cardiaque : Les flavonoïdes du thé noir soutiennent la fonction cardiovasculaire et la circulation sanguine.
- Soutien immunitaire : Le sureau et le cassis renforcent la réponse immunitaire.
- Protection antioxydante : Les baies mélangées fournissent divers antioxydants qui combattent les dommages cellulaires.
- Aide à la digestion : Les feuilles de mûrier et la verveine apaisent les troubles digestifs.
- Fonction cérébrale : La caféine du thé noir et la L-théanine améliorent la concentration et la clarté mentale.
- Contrôle de la glycémie : Les composés des baies aident à réguler les niveaux de glucose
Thé aux baies Héritage
- Les Grecs de l'Antiquité considéraient les baies sauvages comme des cadeaux des dieux.
- Les monastères de l'Europe médiévale cultivaient les baies à des fins médicinales.
- Les négociants en thé britanniques ont été les premiers à mélanger des thés noirs indiens avec des baies indigènes.
- Les herboristes traditionnels utilisaient les feuilles de mûres pour guérir.
- Les cultures nordiques considèrent les baies sauvages comme des nutriments vitaux pour l'hiver.