Morceaux de gingembre sans sucre

La racine réchauffante de la nature

Racine de gingembre (Zingiber officinale) - Sélectionnés à la main, les morceaux de gingembre de première qualité conservent leurs huiles essentielles naturelles et leurs composés bénéfiques, notamment :

• Gingérols - Le principal composé bioactif responsable des effets anti-inflammatoires du gingembre.
• Shogaols - Créés pendant le séchage, ces composés contribuent à la chaleur caractéristique du gingembre.
• Zingiberene - Composant de l'huile essentielle offrant des propriétés aromatiques et thérapeutiques.
• Bêta-bisabolène - Sesquiterpène naturel aux propriétés anti-inflammatoires.

Préparer le gingembre parfait infusion

• Chaud infusion: Utiliser 13 à 18 g par litre d'eau pure chauffée à 100 °C. Laisser infuser à couvert pendant 5 à 10 minutes. Pour une infusion plus forte, augmenter le temps de trempage plutôt que la quantité.
• Infusion froide: Même rapport, laisser infuser toute la nuit au réfrigérateur. Filtrer et déguster pour une boisson estivale rafraîchissante.
• Méthode de décoction: Pour une extraction maximale des composés bénéfiques, laisser mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes.
• Des bienfaits renforcés: Combiner avec du citron et du miel pour renforcer le système immunitaire, avec du curcuma pour augmenter les effets anti-inflammatoires, ou avec de la menthe poivrée pour améliorer l'équilibre digestif.
• Conservation: Conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver l'efficacité du produit.

Racine ancienne du bien-être

Les puissants composés du gingembre offrent des avantages qui ont fait l'objet de recherches approfondies :

• Harmonie digestive - Favorise une digestion saine et la motilité gastro-intestinale grâce à des composés naturels qui stimulent les enzymes digestives et réduisent les gaz intestinaux.
• Confort naturel - Des études cliniques ont démontré l'efficacité de ce produit pour soulager les nausées, les nausées matinales et l'inconfort dû aux mouvements, grâce à des mécanismes qui régulent les contractions gastriques.
• Soins des articulations et des muscles - Contient des composés naturels qui aident à réduire l'inflammation en inhibant les molécules pro-inflammatoires et en favorisant une réponse inflammatoire saine.
• Circulation réchauffante - Favorise une circulation sanguine saine dans tout le corps en favorisant la vasodilatation et la circulation périphérique.
• Soutien respiratoire - Remède traditionnel pour le bien-être saisonnier, aidant à dégager les voies respiratoires et à soutenir la santé des bronches.
• Santé féminine - La recherche indique que les effets anti-inflammatoires et modulateurs de la douleur peuvent atténuer les troubles menstruels.
• Soutien métabolique - Peut aider à maintenir une glycémie et des taux de lipides sains lorsqu'il est utilisé dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.
• Protection antioxydante - Riche de plus de 40 composés antioxydants qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Soutien immunitaire - Contient des composés qui aident à maintenir les défenses naturelles grâce à des effets immunomodulateurs.

Une racine ancrée dans la tradition

Depuis plus de 4 400 ans, le gingembre occupe une place de choix dans les traditions thérapeutiques du monde entier. Les anciens herboristes chinois ont documenté son utilisation dans le Shennong Ben Cao Jing, le classant comme une herbe supérieure pour ses propriétés réchauffantes et ses bienfaits sur la digestion. Dans la médecine ayurvédique, le gingembre était connu sous le nom de vishwabhesaj, "le médicament universel", utilisé dans d'innombrables formulations pour sa capacité à renforcer l'efficacité d'autres plantes. Prisé le long des anciennes routes des épices, le gingembre est devenu l'une des premières épices à atteindre l'Europe, où il était si apprécié qu'une livre de gingembre pouvait être échangée contre un mouton. Les herboristes de l'Europe médiévale ont intégré le gingembre dans leurs propres traditions thérapeutiques, l'utilisant pour conjurer la peste et renforcer la vitalité. Les guérisseurs traditionnels de toutes les cultures ont reconnu la capacité unique du gingembre à harmoniser d'autres plantes, ce qui lui a valu le titre d'"herbe messagère" pour sa capacité à diriger et à renforcer les bienfaits des préparations à base de plantes.