Les nuits de Marrakech
Thé vert à la marocaine et à la menthe poivrée : Mélange traditionnel d'Afrique du Nord
Les Nuits de Marrakech associent le thé vert Gunpowder chinois de première qualité à des feuilles entières de menthe poivrée, créant ainsi un authentique rafraîchissement de style marocain. Ce mélange marie le caractère riche et robuste du thé vert roulé à la main avec l'éclat rafraîchissant de la menthe poivrée, offrant une expérience audacieuse mais rafraîchissante qui rappelle les maisons de thé traditionnelles d'Afrique du Nord.
Le thé gunpowder caractéristique apporte une base profonde et légèrement fumée, tandis que la menthe poivrée fraîche apporte une touche revigorante. Lorsqu'il est infusé, il donne une liqueur vert doré avec un fini net et croquant. Ce mélange revitalisant présente une teneur modérée en caféine grâce à la base de thé vert, équilibrée par la menthe poivrée naturellement dépourvue de caféine.
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Les nuits de Marrakech
Composants du thé nord-africain de première qualité
- Thé vert Gunpowder chinois : Feuilles roulées à la main qui se déploient pendant l'infusion, libérant ainsi toute leur saveur.
- Feuilles de menthe poivrée entières : Sélectionnées pour leur teneur optimale en huile et leur goût rafraîchissant
- Arôme naturel : Rehausse le profil traditionnel de la menthe marocaine
Méthode traditionnelle du thé marocain
- Préparation à chaud : Utiliser 12-15g par litre d'eau à 70-80°C (158-176°F).
- Temps de trempage : 2-3 minutes pour une saveur optimale
- Service traditionnel : Verser le thé de la hauteur dans de petits verres
- Option glacée : Doubler la force lors de l'infusion, verser sur des glaçons
- Sucrer : Traditionnellement servi sucré ; à ajuster selon le goût
Les bienfaits traditionnels du thé à la menthe marocaine
Ce mélange associe les propriétés thérapeutiques du thé vert et de la menthe poivrée :
- Soutien digestif : Les huiles essentielles de menthe poivrée facilitent la digestion et réduisent les ballonnements.
- Clarté mentale : La L-théanine contenue dans le thé vert favorise la concentration et la vivacité d'esprit.
- Santé respiratoire : La menthe poivrée aide à dégager les voies respiratoires et favorise la respiration.
- Fonction métabolique : Les catéchines du thé vert stimulent le métabolisme et l'oxydation des graisses.
- Soutien immunitaire : Les antioxydants renforcent les défenses naturelles
- Santé bucco-dentaire : Les deux ingrédients rafraîchissent naturellement l'haleine et favorisent la santé dentaire.
Traditions du thé au Maroc
Au Maroc, servir du thé à la menthe est un rituel honoré qui symbolise l'hospitalité et l'amitié :
- Connu sous le nom de "thé à la menthe maghrébin", ce style a vu le jour au XVIIIe siècle.
- Traditionnellement, le thé est versé en hauteur pour créer de la mousse, appelée "couronne".
- Servi trois fois aux invités, selon le proverbe : "Le premier verre est doux comme la vie, le deuxième est fort comme l'amour, le troisième est amer comme la mort".
- Le rituel de préparation reste un élément central de la vie sociale et de l'hospitalité au Maroc.
