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Thé vert bio Kagoshima - Concours Shincha 50g Premium

Thé vert japonais First Flush de première qualité

Découvrez l'intensité exceptionnelle de ce Shincha de compétition de Kagoshima, au Japon. La liqueur émeraude brillante offre une profondeur extraordinaire d'umami avec un équilibre harmonieux de notes sucrées et d'essence maritime rafraîchissante. Récolté au cours de la très prisée première récolte, ce Shincha est un thé de qualité supérieure. bio représente l'apogée du savoir-faire japonais en matière de thé, offrant un profil de saveur intense et durable qui met en valeur le terroir unique des sols volcaniques de Kagoshima.

Prix de vente €31,80
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Guide de brassage optimal

Pour des résultats parfaits : utilisez 1 à 2 cuillères à café pour 230 ml d'eau à 71-77 °C (160-170 °F). Laissez infuser pendant 1 à 2 minutes dans une théière Kyusu pour rehausser les notes umami. Peut être infusé plusieurs fois, en ajustant la température et le temps pour les infusions suivantes Infusions. Conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver la fraîcheur.

Pur bio Cultivation

Feuilles de thé d'origine unique issues de la première récolte de plantes Camellia sinensis cultivées dans le sol volcanique riche en minéraux de Kagoshima. Cultivées selon les méthodes traditionnelles bio Méthodes sans pesticides ni engrais chimiques. Présente des cultivars à floraison précoce spécifiquement choisis pour des caractéristiques optimales de récolte au printemps.

Santé et Bien-être Avantages

Le Shincha de première récolte contient des niveaux élevés de composés bénéfiques en raison de la période de dormance hivernale du théier :

  • La teneur accrue en L-théanine favorise la concentration calme et la clarté mentale
  • Une concentration plus élevée de catéchines offre une puissante protection antioxydante
  • L'augmentation des acides aminés crée la saveur umami distinctive tout en soutenant les fonctions cognitives. Fonction
  • La teneur naturelle en caféine offre une énergie durable sans nervosité
  • Riche en vitamines E et C pour soutenir le système immunitaire

L'héritage du thé japonais

Le thé Shincha représente une tradition séculaire dans la culture japonaise du thé, historiquement réservé à la noblesse en raison de sa qualité exceptionnelle. Le climat subtropical unique de Kagoshima permet certaines des premières récoltes du Japon, produisant Thés d'une intensité remarquable. La désignation de catégorie de compétition indique que ce thé répond aux normes les plus élevées de saveur, d'arôme et de qualité des feuilles, telles que jugées par les maîtres évaluateurs de thé.