Globální zátěž kardiovaskulárních chorob zůstává naléhavou výzvou pro veřejné zdraví, přičemž hypercholesterolémie představuje hlavní modifikovatelný rizikový faktor. Vznikající důkazy naznačují, že dietní intervence, včetně spotřeby specifických Čaje, může nabídnout doplňkový přístup k řízení cholesterolu.
Zelený čaj: Powerhouse Antioxidant
Biochemické složení a modulace lipidů
Odvozený z Camellia sinensis listy, Zelený čaj Obsahuje vysoké koncentrace katechinů, zejména epigallocatechin gallát (EGCG), které představují 30–42% jeho suché hmotnosti. Metaanalýza 31 pokusů odhalila, že denně Zelený čaj Spotřeba významně snížila celkový cholesterol o 7,2 mg/dl a LDL cholesterolu o 2,19 mg/dl, s výraznějšími účinky u jedinců s výchozím LDL> 130 mg/dl.
Klíčové mechanismy:
- Inhibice absorpce střevního cholesterolu: EGCG se váže na micely, snižuje rozpustnost cholesterolu a omezuje absorpci pomocí transportérů NPC1L1.
- Upregulace LDL receptorů: Katechiny aktivují cestu SREBP2, zvyšují expresi jaterní LDLR a zvyšují clearance cirkulujících LDL částic.
- Potlačení syntézy VLDL: Flavonoidy, jako je kaempferol, inhibují transkripci APOB a MTP zprostředkovanou HNF4a, což snižuje produkci lipoproteinu bohatého na triglyceridy.
Černý čaj: Fermentované hypolipidemické činidlo
Klinická účinnost a mechanistické poznatky
Oxidace Zelený čaj Listy produkují divadlo a thearubiginy, které se daří Černý čajModulace lipidů Vlastnosti. 3týdenní RCT prokázala, že 5 denních porcí snížilo celkový cholesterol o 6,5% a LDL o 11,1% ve srovnání s placebem.
Klíčové akce:
- Sekvestrace žlučových kyselin: Polymery thearubiginu vážou primární žlučové kyseliny, zvyšují vylučování fekálních a přeměnou jaterního cholesterolu.
- Modulace mikrobiomu: Deriváty kyseliny galokové podporují Bifidobacterium Růst, zvýšení produkce SCFA a jaterní exprese LDLR.
Čaj Hibiscus: Možnost bohatá na antokyanin
Hibiscus Sabdariffa Calyces obsahuje 15–30 mg/g antokyaniny, především delfinidin-3-sambubiosid. Studie 2020 ukázala 16% snížení LDL a 8,3% zvýšení HDL po 6 týdnech 450 ml/den.
Závěr
Důkazy podporují zelenou, černou, ibiscus a pu-erh Čaje Jako možnosti první linie pro řízení cholesterolu nabízejí snížení LDL o 6–20%. Když je denní spotřeba čaje integrována do stravy ve středomoři a aktivním životním stylu, představuje denní spotřeba čaje proveditelnou strategii pro snižování kardiovaskulárního rizika.
