Thé Oolong Wuyi Rock - Shan Bai Ji Guan 10g Feuille Premium
Wuyi Rock Oolong : Thé rare à la crête de coq blanc
Issu des monts Wuyi, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Shan Bai Ji Guan est un thé oolong prestigieux des « Quatre Grands Arbustes » (Si Da Ming Cong) de Chine. Se distinguant par ses feuilles jaune-vert qui scintillent de blanc au soleil, ce cultivar rare tire son caractère exceptionnel du terroir volcanique de Wuyi. Sa liqueur dorée lumineuse offre une progression sophistiquée de saveurs, s'ouvrant sur des notes fruitées prononcées avant de révéler des nuances de chocolat, de pêche et d'essence d'orchidée.
Récoltée au printemps, chaque feuille subit un traitement précis à basse température pour préserver ses arômes délicats. Le résultat est un thé raffiné qui équilibre parfaitement une douceur subtile avec des notes minérales complexes, culminant dans une finale miel-cannelle d'une élégante persistance.
Paiement sécurisé garantie
Conseils d'infusion traditionnels
Pour apprécier pleinement la complexité de ce thé :
- Température de l'eau : 82-93 °C (180-200 °F)
- Portion : 2-3 g pour 150 ml d'eau
- Temps d'infusion : 3-5 minutes pour la première infusion
- Infusions multiples : 4-6 infusions recommandées
- Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Terroir Premium des Montagnes Wuyi
Cultivé sur les sols volcaniques riches en minéraux des plantations de thé protégées de Wuyi, les feuilles de printemps soigneusement sélectionnées sont transformées selon des méthodes artisanales traditionnelles. Ne contient aucun additif ni ingrédient artificiel.
- Origine : Montagnes Wuyi, province du Fujian, Chine
- Récolte : Cueillette printanière d'avril à mai
- Transformation : Oxydation légère, fabrication à basse température
Bienfaits traditionnels et recherche moderne
Les oolongs Wuyi sont appréciés pour leurs profils uniques en polyphénols et en antioxydants, développés grâce à l'interaction avec les sols riches en minéraux de la région. Les recherches indiquent des bienfaits potentiels, notamment :
- Amélioration de la fonction cardiovasculaire grâce aux composés flavonoïdes
- Amélioration des performances cognitives et de la clarté mentale
- Équilibre énergétique grâce à une teneur modérée en caféine
- Protection cellulaire grâce à de puissants antioxydants
- Soutien au métabolisme et à la gestion du poids
- Aide à la régulation de la glycémie
Patrimoine culturel et importance
Baptisé ainsi en raison de ses feuilles blanches caractéristiques ressemblant à une crête de coq, le Shan Bai Ji Guan a acquis une renommée impériale sous la dynastie Tang. Figurant parmi les « Quatre Arbustes Célèbres », ce thé représente l'apogée de l'artisanat Wuyi. L'inscription des monts Wuyi au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999 a reconnu à la fois l'importance culturelle de ce thé et l'écosystème unique qui le produit.
