Thé vert Gyokuro - Feuilles japonaises de qualité supérieure cultivées à l'ombre
Thé vert d'ombre premium : un chef-d'œuvre umami
Le Gyokuro, qui signifie « rosée de jade », représente le summum de la culture du thé au Japon. Ce thé vert exceptionnel subit un processus d'ombrage précis de 25 jours avant la récolte, augmentant considérablement sa teneur en L-théanine et en chlorophylle tout en réduisant son astringence. Des feuilles soigneusement sélectionnées parmi les cultivars Kirari 31, Haruto 34 et Saemidori créent une infusion extraordinaire au caractère umami intense et à la douceur remarquable.
Les feuilles émeraude foncé, en forme d'aiguilles, se déploient pour révéler des notes complexes de légumes poêlés, d'épinards beurrés, de maïs doux et de subtiles notes de châtaignes cuites. La liqueur présente un corps soyeux et raffiné, avec une astringence minimale, et délivre plus de caféine que le café, tout en offrant une énergie douce et équilibrée.
Paiement sécurisé garantie
Préparation optimale
Pour des résultats parfaits :
- Température de l’eau : 60 °C/140 °F
- Temps d’infusion : 1,5 à 2 minutes pour la première infusion
- Proportion : 1 cuillère à café pour 237 ml d’eau
- Infusions multiples : Augmenter légèrement la température et le temps d’infusion pour les infusions suivantes
- Conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- À consommer de préférence le matin ou en début d’après-midi
Composants de thé de qualité supérieure
Feuilles de Camellia sinensis d'origine unique issues de jardins de thé japonais ombragés contenant : L-théanine, caféine, chlorophylle, EGCG (gallate d'épigallocatéchine), vitamine C, polyphénols, vitamines A, B1, B2, B3, minéraux et saponines. Variétés : Kirari 31, Haruto 34 et Saemidori.
Bienfaits et effets pour la santé
Le processus de coloration unique crée un profil nutritionnel exceptionnel offrant :
- Une clarté mentale améliorée et une vigilance calme grâce à une teneur élevée en L-théanine et en caféine
- Une protection antioxydante puissante grâce à l'EGCG et aux polyphénols concentrés
- Un soutien cardiovasculaire grâce à une meilleure circulation sanguine et une meilleure régulation du cholestérol
- Une inflammation réduite et une fonction immunitaire renforcée
- Un soutien à la santé de la peau grâce à des niveaux élevés de vitamine C
- Des propriétés potentiellement protectrices contre le cancer, en particulier pour les cancers de la bouche, de la vessie, de la prostate, du sein et du pancréas
- Des bienfaits pour la santé dentaire, notamment la prévention des caries
Patrimoine culturel
Développé en 1835 par Yamamoto Kahei à Uji, Kyoto, le Gyokuro a révolutionné la culture du thé au Japon. Cette technique innovante d'ombrage utilisant du bambou et de la paille a marqué une avancée significative dans l'artisanat du thé. Cette méthode est devenue essentielle aux traditions de la cérémonie du thé japonaise, symbolisant l'équilibre parfait entre savoir-faire agricole et raffinement artistique. Aujourd'hui, le Gyokuro reste le thé le plus prestigieux du Japon, symbole de siècles de maîtrise de la culture.
