Thé noir Yunnan Old Bush Red - 25 g Premium Ancient Tree
Thé noir artisanal du Yunnan : Perles roulées à la main aux pointes dorées
Issu des anciens jardins de thé du Yunnan, ce thé noir est élaboré avec brio. Des artisans qualifiés roulent à la main des feuilles sélectionnées pour leur donner des formes perlées distinctives. Chaque sphère, de la taille d'un pois chiche, contient des feuilles aux pointes dorées qui se déploient gracieusement, libérant une liqueur cuivrée-ambrée d'une profondeur remarquable. Le profil initial présente des notes maltées prononcées, complétées par la douceur du miel sauvage.
La dégustation révèle des notes de fruits à noyau cuits et de miel de fleurs sauvages, se développant sur des notes complexes de bois de réglisse et de café fraîchement torréfié. De subtiles nuances de cuir et de tabac vieilli ajoutent de la sophistication, tandis qu'une finale onctueuse de cacao conclut chaque gorgée. Ce thé moyennement corsé présente une clarté exceptionnelle sans astringence, ce qui le rend idéal aussi bien pour la vigueur matinale que pour la méditation de l'après-midi.
Paiement sécurisé garantie
Instructions d'infusion pour des résultats optimaux
Méthode traditionnelle Gongfu :
- Température de l'eau : 95 °C (203 °F)
- Portion : 5 à 6 perles pour 150 ml
- Infusion initiale : 30 secondes
- Infusions suivantes : ajouter 5 à 10 secondes à chaque cycle
Style occidental :
- Température de l'eau : 95 °C (203 °F)
- Portion : 3 à 4 perles pour 200 ml
- Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
Composition de thé du Yunnan de qualité supérieure
Fabriqué exclusivement à partir de feuilles de thé noir du Yunnan de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur teneur élevée en bourgeons et leur niveau d'oxydation optimal. Chaque perle contient un mélange précis de feuilles et de bourgeons tendres, choisis pour leur capacité à développer des arômes complexes lors du roulage.
- Origine : Anciens jardins de thé de la province du Yunnan, Chine
- Qualité des feuilles : Thé noir de qualité supérieure aux bourgeons dorés
- Transformation : Technique traditionnelle de roulage à la main
Propriétés pour la santé et bienfaits pour le bien-être
Ce thé noir exceptionnel offre des bienfaits significatifs pour la santé grâce à sa riche composition en composés bénéfiques :
- Les polyphénols et les catéchines offrent une puissante protection antioxydante
- La L-théanine naturelle favorise le calme et la clarté mentale
- Soutient la santé cardiovasculaire grâce à sa teneur en flavonoïdes
- Aide à la digestion et au métabolisme
- Aide à maintenir une glycémie stable
- Contient des composés qui soutiennent le système immunitaire
- Fournit une énergie durable grâce à une teneur équilibrée en caféine
Patrimoine culturel et importance
La province du Yunnan est reconnue comme le berceau ancestral du thé, dont la culture remonte à plus de trois millénaires. La technique de roulage des perles du dragon est issue des méthodes traditionnelles de conservation utilisées le long de l'ancienne Route du thé et des chevaux, où les thés compressés voyageaient du Yunnan au Tibet et au-delà. Ce procédé artisanal exige un savoir-faire exceptionnel, chaque artisan se formant pendant des années pour maîtriser la technique de roulage précise qui crée ces sphères parfaites.
