Thé Pu-Erh Thé Puer Shu - Arômes en croissance 2019 Gâteau 357 g
Puer vieilli premium : Galette de thé fermentée 2019 de Menghai
Cette galette de thé Shu Puer exceptionnelle 2019 provient des prestigieux jardins de thé près de Mengzhe, dans le comté de Menghai, au Xishuangbanna, au Yunnan. Fabriquée de main de maître grâce à une fermentation minutieuse, cette galette de 357 g offre un goût remarquablement pur, exempt de toute trace d'humidité. Le traitement expert des artisans du thé de Menghai lui confère un caractère onctueux et raffiné qui se développe à chaque infusion. Remarquable pour sa pure expression des caractéristiques traditionnelles du Shu Puer, ce thé témoigne des plus hauts standards de qualité en matière de technique de fermentation et de sélection des ingrédients, issus de l'une des régions productrices de thé les plus réputées du Yunnan.
Paiement sécurisé garantie
Instructions d'infusion
Pour des résultats optimaux :
- Température de l'eau : 95-100 °C (203-212 °F)
- Utiliser 5 à 7 g de feuilles pour 150 ml d'eau
- Rincer brièvement les feuilles à l'eau chaude
- Première infusion : 20 à 30 secondes
- Augmenter progressivement le temps d'infusion pour les infusions suivantes
- Peut être réinfusé 8 à 12 fois
- À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Fabriqué à partir de feuilles de théiers centenaires (100 à 200 ans) poussant dans l'environnement préservé de Menghai. Les feuilles sont soumises à une fermentation minutieuse selon des méthodes traditionnelles développées au fil des générations. Ce processus crée des composés bénéfiques, notamment :
- Polyphénols de thé oxydés
- Micro-organismes naturels issus de la fermentation
- Glucides complexes
- Oligo-éléments issus de racines matures
Propriétés et bienfaits pour la santé
Le Shu Puer offre de nombreux avantages pour la santé fondés sur des preuves :
- Favorise une digestion saine et l'équilibre du microbiome intestinal
- Contient du GABA et de la théanine pour réduire le stress
- Riche en antioxydants qui combattent les radicaux libres
- Aide à maintenir un taux de cholestérol sain
- Fournit une énergie constante grâce à un équilibre entre caféine et L-théanine
- Aide aux processus de détoxification
- Soutient le fonctionnement du système immunitaire
Patrimoine culturel et importance
Le thé Pu'er incarne des siècles de culture du thé au Yunnan, notamment au Xishuangbanna, où les peuples Dai et Bulang le produisent depuis le Xe siècle. La région de Menghai est particulièrement réputée pour sa production de Shu Pu'er, dont les techniques se transmettent de génération en génération. Cette galette 2019 perpétue ce patrimoine vivant, produite dans l'une des régions théières les plus importantes de Chine sur le plan historique, selon des méthodes de fermentation traditionnelles reconnues par l'UNESCO.
