Thé Pu-Erh Thé Puer Bio Shu - Wu Liang Origine 2021 120g
Ancien Puer de montagne Wu Liang : Thé noir richement fermenté
C'est des sommets enveloppés de brume de la montagne Wu Liang, près de Dali, au Yunnan, que provient ce thé Puer Shu (cuit), élaboré de main de maître. Chaque mini carré compressé ou Tuo contient des portions de 4 g parfaitement dosées, offrant un voyage gustatif profond et complexe. Le processus de fermentation minutieux crée un thé exceptionnellement doux et corsé avec des notes distinctives de sol forestier d'automne, de terre humide et de bois vieilli, se terminant par de subtiles nuances balsamiques.
Les feuilles de thé se déploient gracieusement pendant l'infusion, libérant couche après couche des saveurs riches et terreuses. La robustesse initiale cède la place à une texture étonnamment douce et veloutée qui tapisse le palais. Multiple infusions Les arômes multiples révèlent un caractère évolutif - des notes forestières profondes aux légères notes boisées et minérales.
Ces carrés compressés en portions individuelles constituent une introduction parfaite au Puer de qualité supérieure, offrant à la fois la praticité et le goût authentique du thé artisanal le plus raffiné du Yunnan.
Paiement sécurisé garantie
Préparation de votre Wu Liang Puer
- Température de l'eau : 95-100°C (203-212°F)
- Trempage initial : 30 à 60 secondes pour la première infusion
- Multiple Infusions: Augmentez le temps d'infusion de 15 à 30 secondes pour chaque infusion suivante. infusion
- Quantité: Un carré compressé de 4 g par portion
Pour des résultats optimaux, rincez brièvement le thé à l'eau chaude avant la première infusion pour « réveiller » les feuilles. Ce thé peut être infusé plusieurs fois, chaque infusion révélant de nouvelles dimensions de saveur. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et du soleil.
Premium Feuilles de thé de montagne Wu Liang
Feuilles de thé d'origine unique récoltées dans la célèbre région montagneuse de Wu Liang, dans le Yunnan, en Chine. Ces feuilles sont soumises à un traitement minutieux Fermentation par le procédé Shu (cuit), qui développe leurs caractéristiques distinctes :
- Thé de base : Variété à grandes feuilles de Camellia sinensis issue d'anciens théiers poussant à haute altitude
- Traitement: Soigneusement fermenté en utilisant des techniques traditionnelles Shu qui accélèrent le vieillissement
- Formulaire: Comprimé en mini carrés de 4 g ou en formes Tuo pour des portions individuelles pratiques
- Apparence: Feuilles brun foncé à noires qui se déploient complètement une fois trempées
Les bienfaits traditionnels du thé Puer fermenté
Le thé Shu Puer est apprécié dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles, offrant de nombreux bienfaits potentiels pour la santé :
- Soutien digestif : Le Fermentation Le processus crée des composés uniques qui peuvent favoriser la digestion et la santé intestinale. Souvent consommé après des repas copieux pour favoriser une digestion confortable.
- Effets métaboliques : Des études suggèrent que le thé Puer peut aider à réguler les lipides sanguins et à soutenir des niveaux de cholestérol sains lorsqu'il est consommé régulièrement.
- Antioxydant Propriétés: Le Fermentation processus crée des composés antioxydants uniques différents de ceux trouvés dans les produits non fermentés Thés. Ils peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif.
- Probiotique Avantages: Le naturel Fermentation présente des composés bénéfiques qui peuvent favoriser la santé du microbiome intestinal.
- Clarté mentale : Contient de la L-théanine et de la caféine qui agissent en synergie pour favoriser un calme alerte sans nervosité.
Le thé Fermentation Ce processus non seulement développe sa saveur distinctive, mais transforme également sa composition chimique, améliorant potentiellement la biodisponibilité des composés bénéfiques.
L'héritage du thé de la montagne Wu Liang
La chaîne de montagnes Wu Liang produit un thé Puer exceptionnel depuis plus d'un millénaire. La combinaison unique de haute altitude, de sols riches en minéraux et d'arbres à thé anciens de cette région crée des conditions idéales pour Premium production de thé.
Les méthodes de traitement traditionnelles ont été préservées à travers des générations de maîtres du thé. Le Shu (cuit) Fermentation Cette technique a été développée dans les années 1970 pour recréer les caractéristiques prisées du thé Puer vieilli naturellement. Cette innovation a rendu les saveurs recherchées du Puer vieilli plus accessibles tout en préservant les qualités du thé. Importance culturelle.
Le format de galette de thé compressée remonte à la dynastie Tang, lorsque le thé était transporté le long de l'ancienne Route du Thé et des Chevaux. Les mini formats modernes combinent cette méthode de conservation historique avec la commodité contemporaine.
