Thé Pu-Erh Puer Sheng Raw - Nannuoshan 2021 100g Gâteau
Puer brut ancien : trésor de thé du Yunnan cultivé en montagne
Découvrez le caractère exceptionnel de notre Nannuoshan Raw Puer 2021, soigneusement récolté sur les pentes vierges du comté de Menghai, au Yunnan. Ce Sheng Cha distingué est cultivé à une altitude comprise entre 800 et 1 500 mètres, où des théiers anciens de Camellia sinensis var. assamica produisent des feuilles larges et expressives, riches en composés naturels.
La liqueur claire et brillante offre un voyage gustatif complexe, s'ouvrant sur des notes minérales douces qui évoluent vers des nuances boisées complexes et des essences de fruits subtiles. Une finale herbacée distinctive persiste agréablement, mettant en valeur le caractère raffiné du thé. La méthode de traitement traditionnelle, selon laquelle les feuilles sont chauffées, façonnées et ramollies à la vapeur avant d'être pressées, crée une base exceptionnelle pour le vieillissement et le développement des arômes.
Ce thé représente l'apogée de l'artisanat du Yunnan et offre aux amateurs de thé l'opportunité de découvrir le goût authentique du Puer de haute montagne.
Paiement sécurisé garantie
Méthode traditionnelle de préparation du Gong Fu
Pour des résultats optimaux, suivez ces directives de préparation :
- Température de l'eau : 95-100°C (203-212°F)
- Quantité de feuilles : 5 à 7 g par récipient de 100 ml
- Rinçage initial : Rinçage rapide de 5 secondes pour réveiller les feuilles
- D'abord infusion: 10-15 secondes
- Ultérieur Infusions: Augmentez progressivement le temps d'infusion de 5 à 10 secondes
- Trempettes multiples : Peut être infusé 8 à 12 fois, révélant des profils de saveurs évolutifs
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver la qualité et permettre un bon vieillissement.
Premium Feuilles de thé des anciens jardins du Yunnan
Composant principal : Feuilles de Camellia sinensis var. assamica soigneusement sélectionnées provenant des anciens jardins de thé de la montagne Nannuo.
Ces feuilles exceptionnelles se distinguent par leur taille et leur qualité, récoltées au printemps 2021. Elles sont soumises à un traitement minutieux, notamment la cuisson à la poêle, le roulage et le ramollissement à la vapeur, avant d'être pressées en galettes. Cette méthode traditionnelle préserve les composés naturels des feuilles et permet au thé de conserver son potentiel de vieillissement caractéristique.
La variété Assamica, originaire du Yunnan, est réputée pour son profil aromatique robuste et sa forte concentration en composés bénéfiques. Ces théiers à grandes feuilles, adaptés au milieu montagnard, produisent des feuilles d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles.
Les bienfaits naturels du thé Puer cru pour la santé
Le thé Puer cru offre de nombreux avantages pour la santé, soutenus à la fois par la sagesse traditionnelle et la recherche moderne :
- Santé digestive : Contient des enzymes naturelles qui facilitent la digestion et favorisent la santé intestinale
- Soutien métabolique : Aide à maintenir des niveaux de cholestérol sains et soutient le métabolisme Fonction
- Antioxydant Propriétés: Riche en polyphénols et en catéchines qui combattent le stress oxydatif
- Clarté mentale : Les composés naturels soutiennent les fonctions cognitives Fonction et la vivacité mentale
- Santé cellulaire : Les micro-organismes uniques développés au cours du vieillissement contribuent à des effets bénéfiques Propriétés
- Gestion du poids : Favorise un métabolisme sain et l'oxydation des graisses
Le potentiel de traitement et de vieillissement unique du thé lui permet de développer des composés bénéfiques supplémentaires au fil du temps, améliorant ainsi ses propriétés thérapeutiques. Propriétés.
L'héritage des montagnes de thé du Yunnan
Le thé Puer occupe une place prestigieuse dans la culture du thé chinoise, notamment dans la province du Yunnan. La région des montagnes de Nannuo produit des thés exceptionnels Thés depuis des siècles, avec des techniques transmises de génération en génération de maîtres de thé.
Historiquement, le Puer était un produit commercial précieux le long de l'ancienne route du thé et des chevaux, reliant le Yunnan au Tibet et au-delà. La capacité du thé à s'améliorer avec le temps en faisait un investissement précieux, souvent utilisé comme monnaie d'échange dans le commerce international.
Les méthodes traditionnelles de transformation de ce thé sont restées largement inchangées, préservant ainsi le caractère authentique qui a fait du Sheng Puer une légende auprès des connaisseurs de thé. L'environnement de haute montagne de Nannuo Shan, avec son terroir unique, contribue aux qualités distinctives du thé.
