Thé Pu-Erh Puer Sheng Cru - Gâteau de Printemps 2018 357g
Bulang Raw Puer : Arbres à thé anciens récoltés en montagne
C'est des sommets brumeux des montagnes Bulang que provient cet exceptionnel gâteau de thé puer brut 2018, qui témoigne du savoir-faire traditionnel en matière de thé. Chaque galette de 357 grammes est le fruit d'une sélection minutieuse de feuilles récoltées au printemps et traitées selon des techniques ancestrales qui permettent au thé de développer son véritable caractère. Les feuilles produisent une liqueur brillante, d'un jaune doré, d'une clarté et d'une profondeur remarquables.
Le profil de saveur révèle des couches de complexité caractéristiques d'un puer Bulang de qualité supérieure : une douceur initiale subtile évolue vers un mélange vivifiant d'herbes fraîches et de fleurs blanches, suivi d'une agréable note minérale. Une sensation distinctive de refroidissement (hui gan) persiste en bouche, tandis qu'un qi (énergie) à la fois doux et stimulant émerge à chaque infusion. Ce thé offre une résistance impressionnante à de multiples infusions, Chaque infusion révèle de nouvelles dimensions de son caractère sophistiqué.
Ce puer brut présente un potentiel de vieillissement exceptionnel, ce qui en fait à la fois un excellent buveur quotidien et un candidat digne d'être conservé à long terme. Son profil gustatif net et bien défini et son arrière-goût persistant en font un exemple distingué du terroir de Bulang.
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Guide de préparation du Gongfu pour des résultats optimaux
Pour de meilleurs résultats, suivez ces directives de brassage traditionnelles :
- Température de l'eau : 95-100°C (203-212°F)
- Rapport foliaire : 5 à 6 g par récipient de 100 ml
- Trempage initial : Rinçage rapide, puis 10 à 15 secondes
- Trempettes ultérieures : Augmentez progressivement le temps, à partir de 15 secondes
- Multiple Infusions: Peut produire plus de 10 infusions savoureuses
Pour Rangement, Conservez le gâteau dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et de la lumière directe du soleil. Rangement permet au thé de vieillir gracieusement, développant une complexité supplémentaire au fil du temps.
Premium Feuilles de thé cultivées en montagne
Ce gâteau est composé uniquement de feuilles de thé puer crues soigneusement sélectionnées, récoltées dans la célèbre région montagneuse de Bulang. Les feuilles proviennent d'arbres à thé plus anciens poussant à haute altitude, contribuant à leur profil de saveur robuste et à leur potentiel de vieillissement.
Le processus de fabrication implique un séchage au soleil traditionnel et des méthodes de compression minutieuses qui préservent les qualités naturelles des feuilles. Aucun additif ni ingrédient artificiel n'est utilisé - uniquement des feuilles de thé pures et de haute qualité qui mettent en valeur les caractéristiques distinctives de leur origine.
Les grandes feuilles entières présentent l'aspect typique de Premium Matériau Bulang : couleur vert olive foncé avec des bourgeons argentés, indiquant un traitement minutieux et approprié Rangement depuis la production.
Médecine traditionnelle et bienfaits pour la santé moderne
Le thé puer cru est apprécié depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise, notamment pour ses bienfaits digestifs et métaboliques. La recherche moderne soutient bon nombre de ces applications traditionnelles :
- Santé digestive : Contient des composés naturels qui facilitent la digestion et soutiennent l'équilibre du microbiome intestinal
- Métabolique Fonction: Des études indiquent des avantages potentiels pour le métabolisme des lipides et la gestion du poids
- Antioxydant Propriétés: Riche en polyphénols et autres composés bénéfiques qui combattent le stress oxydatif
- Clarté mentale : La combinaison unique de caféine et d'autres composés fournit une énergie durable sans nervosité
- Santé cardiovasculaire : Une consommation régulière peut favoriser une tension artérielle et un taux de cholestérol sains
Les composés naturels du thé agissent en synergie pour fournir un effet équilibré sur le corps et l'esprit, favorisant ainsi la santé globale. Bien-être tout en offrant des bienfaits spécifiques pour la santé.
Héritage de la culture du thé des montagnes de Bulang
Les montagnes de Bulang sont un centre crucial de la culture du thé depuis plus de 1 800 ans. Les traditions du thé de cette région sont étroitement liées à la culture des groupes ethniques locaux, en particulier celle du peuple Bulang, qui y cultive des arbres à thé depuis des générations.
Historiquement, ces plantes cultivées en montagne Thés étaient commercialisés le long de l'ancienne route du thé et des chevaux, reliant le Yunnan au Tibet et à d'autres régions. Le puer de la région de Bulang Thés sont devenus très appréciés pour leur caractère distinctif et leur potentiel de vieillissement.
Les méthodes de transformation traditionnelles ont été préservées ici, transmises de génération en génération par les producteurs de thé. La récolte du printemps est particulièrement prisée, car elle permet de récolter les premières pousses des théiers après la dormance hivernale, ce qui donne des feuilles au goût et à la puissance optimaux.
