Thé oolong Milky - 10 g de petit mélange crémeux semi-oxydé
Oolong laiteux naturel : Thé taïwanais Jin Xuan de qualité supérieure
Découvrez l'extraordinaire cultivar Jin Xuan, réputé pour son essence naturellement douce et crémeuse, sans additifs artificiels. Les feuilles roulées serrées présentent un spectre fascinant allant du vert forêt au vert jade, orné de pointes argentées et de tiges ocre. Une fois infusées, ces précieuses feuilles se déploient pour libérer une progression enchanteresse d'arômes - des légumes frais à la douceur du beurre rappelant les biscuits fraîchement sortis du four.
Le voyage des saveurs commence par de délicates notes végétales de pousses de bambou et de carottes au beurre, qui évoluent vers un élégant bouquet de magnolia, de glycine et de muguet. Une douceur crémeuse distinctive émerge, enrobant le palais de notes de crème fraîche et de crème sucrée. La liqueur mi-corsée offre une sensation soyeuse en bouche et laisse une agréable finale sucrée.
Récolté à la fin du printemps sur les hauteurs brumeuses de Nantou, à Taïwan, ce thé illustre l'art de la transformation traditionnelle des oolongs, préservant ses caractéristiques laiteuses naturelles grâce à une oxydation et un roulage minutieux.
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Méthodes de brassage pour une bière parfaite infusion
Méthode Gong Fu Cha (Traditionnelle) :
- Température de l'eau : 90°C
- Ratio de feuilles : 5,5 g pour 100 ml
- Trempette initiale : 20 secondes après un rinçage rapide
- Étapes suivantes : ajoutez 10 secondes à chaque fois
- Multiple Infusions:Jusqu'à 6 infusions
Style occidental Brassage:
- Température de l'eau : 90°C
- Ratio de feuilles : 2 g pour 150 ml
- Temps d'infusion : 1,5 minutes
- Ajuster selon les préférences gustatives
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil pour conserver la fraîcheur.
Premium Feuilles de thé : l'excellence du cultivar Jin Xuan
Ce thé d'exception est composé de feuilles soigneusement sélectionnées issues du prestigieux cultivar Jin Xuan (TRES#12), connu pour ses qualités laiteuses naturelles. Les feuilles subissent un traitement méticuleux pour préserver leurs caractéristiques crémeuses inhérentes :
- Apparence: Feuilles étroitement enroulées présentant différentes nuances de vert
- Spectre de couleurs : Vert forêt à vert jade avec des tiges ocre et des pointes blanc argenté
- Traitement: Méthodes d'oxydation traditionnelles pour rehausser les saveurs naturelles
- Composition: Feuilles de thé 100 % pures, sans additifs artificiels
- Origine: Région de Nantou, Taïwan
- Récolte: Cueillette à la fin du printemps pour un développement optimal des saveurs
Naturel Bien-être Les bienfaits du thé oolong Jin Xuan
Ce oolong partiellement oxydé offre un équilibre parfait de composés bénéfiques pour la santé :
- Énergie équilibrée : Contient des niveaux modérés de caféine, procurant une vigilance soutenue sans nervosité
- Profil antioxydant : Riche en polyphénols qui soutiennent la santé globale Bien-être
- Clarté mentale : Favorise la concentration et les capacités cognitives Fonction
- Soutien digestif : L'utilisation traditionnelle suggère une aide à la digestion et au métabolisme
- Hydratation: Offre une façon savoureuse de maintenir l'apport quotidien en liquide
- Gestion du stress : La teneur en L-théanine favorise la relaxation tout en maintenant la vigilance
L'héritage du thé à Taiwan : l'histoire de Jin Xuan
Le thé oolong Jin Xuan représente une réussite remarquable dans la culture du thé à Taïwan. Développé dans les années 1980, ce cultivar incarne des décennies de sélection minutieuse pour créer un thé au goût de lait naturel. Le nom Jin Xuan signifie Hémérocalle dorée, reflétant son héritage doré dans la culture du thé à Taïwan.
Les méthodes de production traditionnelles sont essentielles pour préserver les caractéristiques distinctives du thé :
- Le soleil se fane sur des plateaux en bambou
- Périodes de repos prudentes à l'intérieur
- Techniques de roulage à la main expertes
- Contrôle précis de l'oxydation
Ces Artisanal des procédés transmis de génération en génération assurent la préservation de l'essence lactée naturelle du thé sans amélioration artificielle.
