Thé Oolong au lait - 10 g, mélange crémeux semi-oxydé
Oolong naturel au lait : Thé taïwanais Jin Xuan Premium
Découvrez l'extraordinaire cultivar Jin Xuan, réputé pour son essence naturellement douce et crémeuse, sans additifs artificiels. Les feuilles étroitement enroulées offrent un spectre envoûtant allant du vert forêt au vert jade, ornées de pointes argentées et de tiges ocre. Une fois infusées, ces précieuses feuilles se déploient pour libérer une progression envoûtante d'arômes, des légumes frais à la douceur beurrée rappelant les biscuits fraîchement sortis du four.
Le voyage gustatif débute par de délicates notes végétales de pousses de bambou et de carottes beurrées, évoluant vers un élégant bouquet de magnolia, de glycine et de muguet. Une douceur crémeuse distinctive émerge, enrobant le palais de notes de crème anglaise fraîche et de crème douce. La liqueur moyennement corsée offre une sensation en bouche soyeuse et laisse une agréable finale sucrée.
Récolté à la fin du printemps dans les hauteurs brumeuses de Nantou, à Taiwan, ce thé illustre l'art du traitement traditionnel du oolong, préservant ses caractéristiques laiteuses naturelles grâce à une oxydation et un roulage soigneux.
Paiement sécurisé garantie
Méthodes d'infusion pour une infusion parfaite
Méthode Gong Fu Cha (traditionnelle) :
- Température de l'eau : 90 °C
- Proportion de feuilles : 5,5 g pour 100 ml
- Infusion initiale : 20 secondes après un rinçage rapide
- Infusions suivantes : Ajouter 10 secondes à chaque fois
- Infusions multiples : Jusqu'à 6 infusions
Infusion de style occidental :
- Température de l'eau : 90 °C
- Proportion de feuilles : 2 g pour 150 ml
- Temps d'infusion : 1,5 minute
- Ajuster selon vos préférences gustatives
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver la fraîcheur.
Feuilles de thé premium : Cultivar Jin Xuan Excellence
Ce thé exceptionnel est composé de feuilles soigneusement sélectionnées du prestigieux cultivar Jin Xuan (TRES#12), connu pour ses qualités laiteuses naturelles. Les feuilles subissent un traitement méticuleux pour préserver leur onctuosité naturelle :
- Aspect : Feuilles étroitement enroulées présentant différentes nuances de vert
- Spectre chromatique : Vert forêt à vert jade avec des tiges ocre et des pointes blanc argenté
- Traitement : Méthodes traditionnelles d'oxydation pour rehausser les arômes naturels
- Composition : Feuilles de thé 100 % pures, sans additifs artificiels
- Origine : Région de Nantou, Taïwan
- Récolte : Cueillette à la fin du printemps pour un développement optimal des arômes
Bienfaits naturels du oolong Jin Xuan pour le bien-être
Ce oolong partiellement oxydé offre un équilibre parfait de composés bénéfiques pour la santé :
- Énergie équilibrée : Contient des niveaux modérés de caféine, procurant une vigilance soutenue sans nervosité.
- Profil antioxydant : Riche en polyphénols qui favorisent le bien-être général.
- Clarté mentale : Favorise la concentration et les fonctions cognitives.
- Soutien digestif : Son utilisation traditionnelle suggère une aide à la digestion et au métabolisme.
- Hydratation : Offre un moyen savoureux de maintenir un apport quotidien en liquide.
- Gestion du stress : La teneur en L-théanine favorise la relaxation tout en maintenant la vigilance.
L'héritage du thé de Taïwan : l'histoire de Jin Xuan
Le oolong Jin Xuan représente une réussite remarquable dans la culture du thé taïwanaise. Développé dans les années 1980, ce cultivar est le fruit de décennies de sélection minutieuse pour créer un thé naturellement lacté. Le nom Jin Xuan signifie Hémérocalle dorée, reflétant son héritage précieux dans la culture du thé taïwanaise.
Les méthodes de production traditionnelles sont essentielles pour préserver les caractéristiques distinctives du thé :
- Flétrissement au soleil sur des plateaux en bambou
- Périodes de repos minutieuses en intérieur
- Techniques de roulage à la main expertes
- Contrôle précis de l'oxydation
Ces procédés artisanaux, transmis de génération en génération, garantissent la préservation de l'essence lactée naturelle du thé sans additifs artificiels.
