Thé blanc Shoumei Mandarine - 50 g Mélange infusé aux agrumes
Thé blanc vieilli et agrumes : Mélange traditionnel chinois réparateur
Découvrez la fusion harmonieuse des feuilles de thé blanc Shoumei vieillies 2017 et des écorces de mandarine Xinhui de première qualité dans ce mélange exceptionnel. Chaque mini-galette, précisément dosée à 5 grammes, offre une expérience thé raffinée alliant la douceur subtile du thé blanc vieilli à des notes d'agrumes éclatantes. Les feuilles, soigneusement pressées avec des écorces de mandarine, créent un profil aromatique complexe, avec une douceur mielleuse, de douces notes florales et des nuances d'agrumes rafraîchissantes.
Ce mélange illustre l'équilibre artistique de la fabrication traditionnelle du thé chinois, où le caractère moelleux du thé blanc vieilli rencontre les propriétés revigorantes des agrumes. Le résultat est un thé qui non seulement ravit le palais, mais constitue également un mélange réparateur traditionnel, particulièrement apprécié lors des transitions saisonnières.
Le vieillissement rehausse la douceur naturelle du thé tout en développant des notes aromatiques plus profondes et plus complexes. Une fois infusé, il produit une liqueur claire, ambrée et dorée, avec une bouche onctueuse et ample, et une finale persistante aux notes d'agrumes.
Paiement sécurisé garantie
Méthodes d'infusion pour un plaisir optimal
Méthode traditionnelle Gong Fu :
- Température de l'eau : 85 °C (185 °F)
- Utiliser 5 g de galette de thé pour 150 ml d'eau
- Première infusion : 40 secondes
- Infusions suivantes : Ajouter 10 secondes à chaque fois
- Peut être infusé 6 à 8 fois
Infusion à l'occidentale :
- Utiliser 3 g de thé (demi-galette) pour 200 ml d'eau
- Température de l'eau : 85 °C (185 °F)
- Laisser infuser 3 minutes
- Filtrer immédiatement après l'infusion
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver les qualités délicates du thé.
Composants du thé premium : Thé blanc vieilli et écorces d’agrumes
Thé blanc Shoumei (récolte 2017) : Feuilles et bourgeons mûrs soigneusement sélectionnés, peu transformés pour préserver les composés naturels. Le vieillissement développe des saveurs plus riches et plus douces et rehausse la douceur naturelle du thé.
Écorce de mandarine Xinhui : Écorce d’agrumes premium de la province du Guangdong, reconnue pour ses qualités aromatiques supérieures et ses propriétés thérapeutiques. L’écorce ajoute des notes vives et acidulées et complète le caractère naturel du thé.
Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et transformé selon des méthodes traditionnelles, garantissant un développement optimal des saveurs et des bienfaits thérapeutiques. Ce mélange ne contient ni additifs ni arômes artificiels.
Bienfaits de la médecine traditionnelle chinoise et recherche moderne
Ce mélange combine deux ingrédients puissants reconnus en médecine traditionnelle chinoise pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé :
- Soutien du système immunitaire : Le thé blanc contient des niveaux élevés d'antioxydants, en particulier des catéchines et des polyphénols, qui aident à renforcer les défenses naturelles de l'organisme.
- Santé respiratoire : L'écorce de mandarine, connue sous le nom de Chen Pi en médecine traditionnelle chinoise, est utilisée depuis des siècles pour soutenir la fonction respiratoire et soulager les inconforts saisonniers.
- Bienfaits digestifs : L'association du thé blanc vieilli et des écorces d'agrumes facilite la digestion et contribue au maintien de la santé intestinale.
- Propriétés anti-inflammatoires : Les deux ingrédients contiennent des composés qui aident à réduire l'inflammation et à favoriser le bien-être général.
- Soutien métabolique : Les composés naturels du thé blanc peuvent aider à réguler le métabolisme et à favoriser une gestion saine du poids.
Des recherches modernes suggèrent que les antioxydants contenus dans le thé blanc vieilli le thé peut être encore plus puissant que le thé frais, tandis que les composés bioactifs de l'écorce de mandarine complètent ces effets grâce à leurs propres propriétés thérapeutiques.
Traditions ancestrales du thé chinois et appréciation moderne
L'art d'associer le thé blanc aux écorces d'agrumes représente une tradition séculaire dans la culture chinoise du thé. Le thé blanc, et en particulier le Shoumei vieilli, occupe une place particulière dans l'histoire du thé chinois, car il s'agit de l'une des variétés les moins transformées, initialement réservée aux tributs impériaux.
La pratique du vieillissement du thé blanc est apparue sous la dynastie Ming (1368-1644), lorsque les maîtres du thé ont découvert qu'un vieillissement approprié améliorait les propriétés thérapeutiques et la complexité aromatique du thé. L'ajout d'écorces de mandarine Xinhui, un ingrédient prisé de la province du Guangdong, reflète le principe de la médecine traditionnelle chinoise qui consiste à combiner les ingrédients pour des bienfaits accrus.
De nos jours, ce mélange est reconnu par les connaisseurs de thé du monde entier pour son profil aromatique unique et son importance culturelle. La sélection rigoureuse des Shoumei de la récolte 2017 témoigne de l'appréciation contemporaine des thés blancs vieillis, tandis que l'inclusion d'écorces de mandarine Xinhui de première qualité maintient le lien avec les pratiques médicinales traditionnelles.
