Rooibos Kalahari - Mélange traditionnel inspiré du désert africain
Mélange de brousse rouge africaine aux essences d'agrumes
Ce mélange exceptionnel associe du rooibos de première qualité provenant des anciennes montagnes du Cederberg en Afrique du Sud à de la citronnelle aromatique et à des écorces d'orange vibrantes. L'arôme naturel d'orange rehausse les notes d'agrumes, tandis que les délicats pétales de bleuet ajoutent un attrait visuel. Le résultat est un thé naturellement sans caféine. infusion qui capture l'essence des plaines africaines avec l'éclat rafraîchissant des agrumes.
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Méthode de brassage traditionnelle
Pour une saveur optimale, utilisez 15 à 20 g par litre d'eau chauffée à 100 °C. Laissez infuser pendant 7 à 10 minutes pour permettre au rooibos de développer toute sa saveur. Le temps d'infusion prolongé permet au rooibos de libérer toute sa profondeur de saveur sans devenir amer.
Pour un thé glacé rafraîchissant : doublez la quantité de thé, laissez infuser comme indiqué, puis versez sur de la glace. La douceur naturelle et les notes d'agrumes rendent ce mélange particulièrement rafraîchissant lorsqu'il est frais.
Plantes africaines nobles
Rooïbos : Premium thé rouge de qualité supérieure de la région de Cederberg en Afrique du Sud, apprécié pour son caractère doux et noiseté et sa riche couleur ambrée.
Citronnelle : Récolté à la main pour ses notes fraîches d'agrumes et sa douceur naturelle.
Écorce d'orange : Écorces d'agrumes soigneusement sélectionnées ajoutant une dimension lumineuse et piquante.
Bleuet Bleuet : Pétales délicats offrant une beauté visuelle et des notes florales subtiles.
Traditionnel africain Bien-être Soutien
Ce mélange est centré sur le rooibos, apprécié depuis des générations par le peuple Khoisan d'Afrique du Sud. Les recherches indiquent que le rooibos contient de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif. Les feuilles en forme d'aiguilles sont riches en Minéraux y compris le fer, le calcium et le potassium.
Supplémentaire Bien-être Propriétés inclure:
- La citronnelle offre un soutien digestif et contient du citral, connu pour ses bienfaits anti-inflammatoires
- L'écorce d'orange fournit de l'hespéridine et d'autres flavonoïdes qui favorisent la santé cardiovasculaire
- Naturellement sans caféine, ce qui le rend idéal pour le plaisir du soir
- Les polyphénols du mélange peuvent aider à réguler la glycémie
- L'utilisation traditionnelle suggère des bienfaits pour la santé respiratoire et le soutien immunitaire
L'héritage du buisson rouge
Depuis des siècles, le peuple Khoisan de la région de Cederberg en Afrique du Sud récolte et fermente les feuilles de rooibos, créant ainsi leur « thé rouge » bien-aimé. Lorsque les colons hollandais sont arrivés dans les années 1700, ils ont adopté cette boisson traditionnelle comme alternative au thé vert coûteux Thé noir.
Le nom « Kalahari » reflète les origines africaines du thé, faisant référence à l'un des plus anciens déserts de la planète. À l'instar des plantes résistantes qui prospèrent dans ce paysage ancien, le rooibos pousse naturellement dans des sols pauvres et des conditions difficiles, développant des composés bénéfiques concentrés.
