Thé noir anglais pour le petit-déjeuner - Mélange traditionnel du matin
English Breakfast Broken Organic est un mélange robuste et corsé de thé noir, conçu pour offrir une tasse intense et revigorante, parfaite pour bien commencer la journée. Ce mélange bio haut de gamme combine deux types de thé Assam : 71 % de thé noir Assam BOP (Broken Orange Pekoe) et 29 % de thé noir Assam CTC (Cut, Tear, Curl), tous deux issus de la célèbre région d'Assam en Inde.
L'utilisation des méthodes de traitement des feuilles brisées (BOP) et CTC permet d'obtenir un thé à l'infusion rapide, libérant une riche saveur maltée et une couleur ambrée profonde. Ce mélange incarne les caractéristiques classiques d'un thé anglais traditionnel : robuste, corsé et résistant au lait.
Certifié bio, ce mélange reflète un engagement envers des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement. Il offre aux amateurs de thé une expérience gustative pure et naturelle, sans pesticides ni engrais de synthèse, s'inscrivant dans une démarche à la fois saine et respectueuse de l'environnement.
Paiement sécurisé garantie
Pour une infusion optimale, utilisez 1 sachet (environ 2 à 3 grammes) par tasse d'eau. Laissez infuser 3 à 5 minutes dans de l'eau chauffée à 100 °C (212 °F). Ce temps d'infusion permet d'extraire pleinement les saveurs intenses du thé et ses potentiels bienfaits pour la santé.
L'infusion obtenue offre un profil aromatique riche et malté, avec une couleur ambrée profonde. Le procédé de fabrication des feuilles cassées et le procédé CTC permettent une extraction rapide, pour une tasse corsée et intense. Ce thé supporte bien le lait et les édulcorants, mais peut également être dégusté nature pour ceux qui apprécient sa robustesse naturelle.
English Breakfast Broken BIO est idéal pour une consommation matinale et un début de journée revitalisant. Sa force le rend également idéal pour le thé de l'après-midi, notamment pour un regain d'énergie. Testez les temps d'infusion pour trouver l'intensité qui vous convient et savourez ce mélange classique lors de votre rituel thé quotidien.Composants clés :
- Assam BOP (Broken Orange Pekoe) : Fournit une base forte et corsée
- Assam CTC (Cut, Tear, Curl) : Ajoute de la profondeur et une force d'infusion rapide
English Breakfast Broken BIO offre plus qu'un simple bon début de journée ; il offre potentiellement divers bienfaits pour la santé associés à la consommation de thé noir :
- Riche en antioxydants : le thé noir est riche en polyphénols, en particulier en théaflavines et en théarubigines, qui aident à maintenir l'homéostasie et à équilibrer les niveaux de stress dans le corps.
- Santé cardiovasculaire : La consommation régulière de thé noir a été associée à une amélioration de la fonction cardiovasculaire et à une réduction du risque de maladie cardiaque.
- Réduction du risque de cancer : Certaines études suggèrent que les antioxydants contenus dans le thé noir peuvent aider à réduire le risque de certains types de cancer.
- Fonction immunitaire améliorée : les composés du thé noir peuvent aider à stimuler la réponse immunitaire de l'organisme.
- Soutien à la santé bucco-dentaire : Le thé noir contient du fluor et des tanins qui peuvent aider à réduire la formation de plaque et à soutenir la santé bucco-dentaire globale.
- Gestion du poids : Le thé noir peut aider à la gestion du poids en stimulant le métabolisme et l’oxydation des graisses.
- Régulation de la glycémie : Certaines recherches indiquent que le thé noir peut aider à réguler la glycémie, ce qui est potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes ou à risque de diabète.
La nature robuste de ce mélange pour petit-déjeuner anglais, avec sa teneur plus élevée en caféine, fournit également un regain d'énergie naturel, contribuant à améliorer la vigilance et la concentration au début de la journée.
Thé d'Assam : Le thé d'Assam, composant clé de ce mélange, est originaire de la région d'Assam, au nord-est de l'Inde. Cette région est réputée pour son climat et ses sols uniques, qui contribuent à la saveur maltée et à la force distinctives du thé. Le thé d'Assam a été découvert à l'état sauvage dans les années 1830 et est depuis devenu l'une des plus importantes régions productrices de thé d'Inde.
Le thé d'Assam a rapidement gagné en popularité en Grande-Bretagne après son introduction au XIXe siècle. Sa saveur robuste et son corps corsé en ont fait un choix idéal pour le palais britannique, qui appréciait les thés forts supportant l'ajout de lait. Cette préférence a fait de l'Assam un ingrédient essentiel de nombreux mélanges de thés traditionnels anglais.
Thé du petit-déjeuner anglais : Le concept du thé « English Breakfast » trouve ses racines dans la culture britannique du thé du XIXe siècle. À cette époque, le thé devenait partie intégrante de la vie quotidienne des Britanniques, et un mélange puissant et revigorant était recherché pour accompagner le copieux petit-déjeuner anglais.
L'expression « English Breakfast » aurait été inventée à la fin du XIXe siècle, probablement aux États-Unis, pour décrire le type de thé fort et corsé, populaire en Angleterre. Elle a rapidement été associée à la tradition britannique de commencer la journée par une bonne tasse de thé.
Bio et feuilles cassées : La certification bio de ce mélange reflète les préoccupations actuelles en matière de durabilité et d'impact environnemental. L'utilisation des méthodes de transformation des feuilles cassées (BOP) et CTC représente un mélange de techniques de production de thé traditionnelles et plus modernes, visant à produire une tasse de thé rapide à infuser et pleine de saveur.
Aujourd'hui, le thé English Breakfast reste un classique apprécié dans le monde entier, symbole de l'influence durable de la culture britannique du thé. Cette version bio à feuilles cassées offre une version contemporaine de ce mélange ancestral, s'adressant à ceux qui apprécient à la fois la tradition et les pratiques modernes et durables.
