Fruits secs croquants à la fraise - Pack familial premium aux baies
Le Croquant de la Nature : Tranches de Fraises Lyophilisées Pures
Découvrez l'essence pure des fraises transformées en délicieuses bouchées croustillantes grâce à notre procédé de lyophilisation avancé. Ces tranches de fraises d'un rouge éclatant conservent leur douceur naturelle et leur intense saveur de baies tout en offrant une texture croquante et satisfaisante. Chaque tranche est soigneusement congelée à moins de 0 °C et séchée à la perfection, préservant ainsi les nutriments et les arômes naturels du fruit.
Idéales pour les familles actives, ces chips de fraises polyvalentes peuvent rehausser vos céréales du petit-déjeuner, sublimer vos parfaits au yaourt ou servir de collation saine au travail ou à l'école. Leur saveur intense et leur texture croquante en font un excellent ajout aux mélanges montagnards maison, aux bols de smoothies ou comme garniture naturelle pour les desserts.
L'emballage familial refermable garantit fraîcheur et praticité, facilitant l'intégration de ces gourmandises riches en nutriments à votre routine quotidienne. Qu'elles soient utilisées comme garniture, collation ou ingrédient de pâtisserie, ces tranches de fraises apportent l'essence des fruits d'été à votre table toute l'année.
Paiement sécurisé garantie
Suggestions de présentation et conseils de conservation
Savourez ces fraises lyophilisées polyvalentes de multiples façons :
- En-cas : Savourez-les directement de l'emballage, comme un en-cas croustillant et naturellement sucré.
- Agrément petit-déjeuner : Ajoutez-les à vos céréales, flocons d'avoine ou yaourts pour plus de croquant et de saveur.
- Intégration en pâtisserie : Écrasez-les ou hachez-les pour les utiliser dans des muffins, des biscuits ou des décorations de gâteaux.
- Boost smoothie : Ajoutez-les à vos smoothies pour un goût de fraise intense.
- Nappages créatifs : Saupoudrez-les sur de la glace, des desserts ou des salades.
Conservation : Conservez dans l'emballage refermable dans un endroit frais et sec. Évitez l'exposition à l'humidité pour conserver le croquant. Une fois ouvert, à consommer dans les 2 mois pour une saveur et une texture optimales.
Pure Fruit Excellence : Fraises lyophilisées de qualité supérieure
Ingrédients : 100 % fraises pures
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
- Énergie : 286 kcal / 1197,42 kJ
- Matières grasses totales : 4 g (matières grasses saturées : 0,3 g)
- Glucides : 55 g
- Sucres : 54 g (naturellement présents)
- Protéines : 8,2 g
- Fibres : 16 g
- Sel : 0,03 g
- Vitamine C : 582 mg
Notre procédé de lyophilisation préserve les composés et nutriments naturels des fraises fraîches tout en créant une texture croquante unique. Le processus consiste à congeler soigneusement les fruits à une température inférieure à 0 °C et à éliminer l’humidité par sublimation, garantissant ainsi une rétention maximale des nutriments et une préservation des saveurs.
Nutrition naturelle : Bienfaits des fraises lyophilisées pour la santé
Ces fraises lyophilisées offrent des bienfaits nutritionnels exceptionnels tout en préservant les bienfaits naturels des fruits frais :
- Riche teneur en vitamine C : Avec 582 mg pour 100 g, ces fraises apportent un soutien important au système immunitaire et une protection antioxydante.
- Teneur élevée en fibres : Les 16 g de fibres pour 100 g favorisent la santé digestive et aident à maintenir une glycémie stable.
- Antioxydants naturels : Les fraises contiennent des anthocyanes et de l’acide ellagique, de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules des dommages.
- Soutien à la santé cardiaque : La combinaison de fibres, de potassium et d’antioxydants contribue à la santé cardiovasculaire.
- Gestion du poids : Faibles en calories mais riches en nutriments, ces en-cas procurent une satisfaction sans excès calories.
- Contrôle de la glycémie : La teneur en fibres aide à modérer l'absorption de la glycémie, ce qui en fait un choix judicieux pour maintenir des niveaux d'énergie stables.
Le processus de lyophilisation préserve ces avantages nutritionnels tout en créant une collation pratique et stable à température ambiante qui conserve la douceur naturelle des fraises fraîches.
De la fraîcheur des champs à l'innovation lyophilisée
L'art de la conservation des fruits a considérablement évolué, passant des méthodes de séchage traditionnelles à la technologie moderne de lyophilisation. Ce procédé innovant, développé pendant la Seconde Guerre mondiale pour la conservation des fournitures médicales, a révolutionné la façon dont nous conservons les fruits tout en préservant leur intégrité nutritionnelle.
Les fraises sont cultivées depuis des siècles, la fraise de jardin moderne (Fragaria × ananassa) ayant été cultivée pour la première fois en France dans les années 1750. Les Amérindiens étaient connus pour broyer les fraises des bois en pain de semoule de maïs, reconnaissant leur valeur nutritionnelle bien avant que la science moderne ne confirme leurs bienfaits pour la santé.
Le procédé de lyophilisation représente l'alliance parfaite entre conservation traditionnelle des fruits et technologie moderne, nous permettant de profiter des bienfaits des fraises toute l'année tout en préservant leur profil nutritionnel et en développant une texture croquante unique qui séduit les goûts gourmands contemporains.
