Matcha Meiko Thé vert - Matchæologist 20g Premium Poudre
Matcha japonais de première qualité : poudre de thé vert de qualité cérémoniale
Découvrez la quintessence de l'art du thé japonais avec cette poudre de matcha de qualité cérémonielle. Fabriquée à partir de jeunes feuilles de thé soigneusement sélectionnées, cette poudre d'un vert émeraude éclatant offre un équilibre exceptionnel entre la richesse de l'umami et la douceur subtile. Sa texture fine et veloutée crée une mousse lisse et crémeuse lorsqu'elle est fouettée, libérant des couches complexes de saveur qui dansent entre des notes sucrées et salées.
Ce matcha de qualité supérieure se distingue par sa couleur vert jade brillante, qui témoigne d'une teneur optimale en chlorophylle et d'un traitement minutieux. L'arôme offre des notes d'herbe fraîche avec des soupçons de crème sucrée, tandis que le goût présente une harmonie sophistiquée de profondeur umami avec une finale propre et rafraîchissante qui persiste agréablement.
Chaque portion procure un regain d'énergie grâce à la combinaison naturelle de L-théanine et de caféine, ce qui favorise la clarté mentale sans effet de nervosité. Parfait pour les cérémonies de thé traditionnelles, les rituels matinaux ou les applications culinaires créatives.
Paiement sécurisé garantie
Méthodes de préparation traditionnelles et modernes
- Plats chauds traditionnels Matcha:
- Température de l'eau : 175°F (80°C)
- Utilisez 2 g (1/2 c. à thé) Matcha pour 60 ml d'eau
- Tamisez la poudre dans le bol pour éviter les grumeaux
- Fouetter vigoureusement en W jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. - Variations modernes :
- Matcha Latte : Fouetter avec de l'eau chaude, compléter avec du lait cuit à la vapeur
- Cold Brew : agiter avec de l'eau froide dans une bouteille
- Utilisations culinaires : ajouter aux smoothies, aux pâtisseries ou aux desserts - Rangement: Conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. À utiliser dans les 4 semaines suivant l'ouverture.
Feuilles de thé d'origine unique : Premium Cérémoniel Grade
Ingrédients : 100 % pur japonais moulu sur pierre Thé vert feuilles (Camellia sinensis)
- Traitement: Cultivé à l'ombre pendant 20 à 30 jours avant la récolte, cuit à la vapeur, séché et moulu sur pierre en une poudre ultra-fine
- Profil nutritionnel : Riche en L-théanine, catéchines (en particulier EGCG), chlorophylle, vitamines (A, C, E, K) et Minéraux (fer, potassium, calcium)
- Teneur en caféine : 35 mg par portion, soit environ 1/3 de la quantité contenue dans le café
- Grade: Cérémoniel - Première récolte jeunes feuilles uniquement
Avantages de l'énergie naturelle et de la clarté mentale
Ce Premium Matcha offre une puissante combinaison de composés bénéfiques pour la santé :
- Synergie L-théanine : L'acide aminé unique L-théanine agit en synergie avec la caféine pour favoriser le calme et la vigilance et une concentration améliorée sans nervosité ni chute.
- Puissant antioxydant : Contient jusqu'à 137 fois plus d'antioxydants que les aliments ordinaires Thé vert, en particulier l'EGCG qui soutient la santé cellulaire et le métabolisme
- Soutien cognitif : La recherche montre Matcha peut améliorer l'attention, le temps de réaction et la mémoire tout en réduisant la fatigue mentale
- Énergie durable : La combinaison de caféine et de L-théanine fournit une énergie constante pendant 4 à 6 heures
- Avantages métaboliques : Des études indiquent Matcha peut soutenir un métabolisme sain et l'oxydation des graisses
- Réduction du stress : La L-théanine favorise l'activité des ondes cérébrales alpha associée à une vigilance détendue
L'art sacré du thé japonais
Matcha occupe une place vénérée dans la culture japonaise, notamment à travers la cérémonie du thé (chanoyu). Ce rituel élaboré s'est développé au XIIe siècle lorsque les moines bouddhistes zen ont découvert que Matcha Ils ont amélioré leur pratique de la méditation. La cérémonie incarne quatre principes : l'harmonie (wa), le respect (kei), la pureté (sei) et la tranquillité (jaku).
Les méthodes de culture pour Cérémoniel Matcha Les théiers ont été perfectionnés au fil des siècles. Les plants de thé sont ombragés pendant des semaines avant la récolte, ce qui déclenche une production accrue de chlorophylle et de L-théanine. Les plus belles jeunes feuilles sont cueillies à la main, cuites à la vapeur, séchées et broyées à la pierre en une poudre ultra-fine à l'aide de meules en granit - un processus qui peut prendre jusqu'à une heure pour seulement 30 grammes.
Aujourd'hui, Matcha continue de jeter un pont entre la culture japonaise traditionnelle et la culture moderne Bien-être pratiques, appréciées tant pour ses Cérémoniel importance et amélioration de la santé Propriétés.
