Fruits séchés Croquant Fraise - Premium Pack familial Baie
Nature's Sweet Crunch : Tranches de fraises lyophilisées pures
Découvrez l'essence pure des fraises transformées en bouchées délicieusement croustillantes grâce à notre procédé de lyophilisation avancé. Ces tranches de fraises d'un rouge éclatant conservent leur douceur naturelle et leur goût intense de baies tout en offrant une texture croquante satisfaisante. Chaque tranche est soigneusement congelée à une température inférieure à 0°C et séchée à la perfection, ce qui permet de préserver les nutriments et les composés aromatiques naturels du fruit.
Parfaites pour les familles actives, ces chips de fraises polyvalentes peuvent rehausser vos céréales de petit-déjeuner, agrémenter vos parfaits au yaourt ou servir d'en-cas sain au travail ou à l'école. Leur saveur intense et leur texture croustillante en font un excellent complément aux mélanges de fruits et légumes maison, aux bols de smoothie ou comme garniture naturelle pour les desserts.
L'emballage familial refermable garantit la fraîcheur et la commodité, ce qui facilite l'intégration de ces friandises riches en nutriments dans votre routine quotidienne. Qu'elles soient utilisées comme garniture, comme en-cas ou comme ingrédient de pâtisserie, ces tranches de fraises apportent l'essence des fruits d'été à votre table tout au long de l'année.
Paiement sécurisé garantie
Suggestions de service et Rangement Conseils
Profitez de ces fraises lyophilisées polyvalentes de plusieurs façons :
- Grignotage direct : Dégustez-le directement depuis l'emballage, comme une collation croustillante et naturellement sucrée.
- Amélioration du petit-déjeuner : Ajoutez-le aux céréales, aux flocons d'avoine ou au yaourt pour plus de croquant et de saveur
- Intégration de la cuisson : Écraser ou hacher pour l'utiliser dans des muffins, des biscuits ou des décorations de gâteaux
- Boost de smoothie : Ajoutez-le aux smoothies pour une saveur intense de fraise
- Garnitures créatives : Saupoudrer sur la crème glacée, les desserts ou les salades
Rangement: Conserver dans l'emballage refermable dans un endroit frais et sec. Éviter l'exposition à l'humidité pour conserver le croquant. Une fois ouvert, consommer dans les 2 mois pour une saveur et une texture optimales.
Excellence du fruit pur : Premium Fraises lyophilisées
Ingrédients : 100% pures fraises
Informations nutritionnelles (pour 100g) :
- Énergie : 286 kcal / 1197,42 kJ
- Matières grasses totales : 4 g (matières grasses saturées : 0,3 g)
- Glucides : 55 g
- Sucre : 54 g (naturellement présent)
- Protéines : 8,2 g
- Fibres : 16 g
- Sel : 0,03 g
- Vitamine C : 582 mg
Notre procédé de lyophilisation préserve les composés et nutriments naturels des fraises fraîches tout en créant une texture croquante unique. Le procédé consiste à congeler soigneusement les fruits à une température inférieure à 0 °C et à éliminer l'humidité par sublimation, ce qui garantit une rétention maximale des nutriments et une préservation des saveurs.
Nutrition naturelle : les bienfaits des fraises lyophilisées pour la santé
Ces fraises lyophilisées offrent des bienfaits nutritionnels exceptionnels tout en conservant la bonté naturelle des fruits frais :
- Teneur élevée en vitamine C : Avec 582 mg pour 100 g, ces fraises apportent un soutien important au système immunitaire et une protection antioxydante.
- Riche en fibres Contenu: Les 16 g de fibres pour 100 g soutiennent la santé digestive et aident à maintenir une glycémie stable.
- Antioxydants naturels : Les fraises contiennent des anthocyanes et de l’acide ellagique, de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules des dommages.
- Soutien à la santé cardiaque : La combinaison de fibres, de potassium et d’antioxydants contribue à la santé cardiovasculaire.
- Gestion du poids : Faibles en calories mais riches en nutriments, ces collations procurent une satisfaction sans excès de calories.
- Contrôle de la glycémie : La teneur en fibres aide à modérer l’absorption du sucre dans le sang, ce qui en fait un choix judicieux pour maintenir des niveaux d’énergie stables.
Le processus de lyophilisation préserve ces avantages nutritionnels tout en créant une collation pratique et stable à température ambiante qui conserve la douceur naturelle des fraises fraîches.
Des champs frais à l'innovation lyophilisée
L'art de la conservation des fruits a considérablement évolué, passant des méthodes de séchage traditionnelles à la technologie moderne de lyophilisation. Ce procédé innovant, développé pendant la Seconde Guerre mondiale pour la conservation des fournitures médicales, a révolutionné la façon dont nous conservons les fruits tout en préservant leur intégrité nutritionnelle.
Les fraises sont cultivées depuis des siècles, la fraise de jardin moderne (Fragaria × ananassa) ayant été cultivée pour la première fois en France dans les années 1750. Les Amérindiens étaient connus pour écraser les fraises des bois dans du pain à base de semoule de maïs, reconnaissant leur valeur nutritionnelle bien avant que la science moderne ne confirme leurs bienfaits pour la santé.
Le processus de lyophilisation représente un mariage parfait entre la conservation traditionnelle des fruits et la technologie moderne, nous permettant de profiter des bienfaits des fraises toute l'année tout en conservant leur profil nutritionnel et en développant une texture croquante unique qui plaît aux préférences de collation contemporaines.
