Chocolat Boîte de 9 chocolats - Premium Fait main Assortiment
Chocolat français artisanal : Collection de chocolats noirs et au lait d'origine unique
Découvrez le savoir-faire artisanal de la chocolaterie française avec notre collection de neuf tablettes artisanales. Chaque pièce de 15 grammes met en valeur les caractéristiques distinctives de fèves de cacao d'origine unique soigneusement sélectionnées en Équateur et en République dominicaine. Les tablettes de chocolat noir à 70 %, fabriquées à partir de fèves équatoriennes, révèlent des notes complexes de fruits rouges et d'épices subtiles. Nos tablettes de chocolat au lait à 37 %, fabriquées à partir de cacao de la République dominicaine, offrent de douces nuances de caramel équilibrées par une douce intensité de cacao.
Cette collection comprend trois variétés uniques, chacune agrémentée d'inclusions de qualité supérieure telles que des graines de citrouille, des graines de sésame, des canneberges séchées, de la fleur de sel et du gingembre confit. Les techniques traditionnelles de fabrication du chocolat français garantissent une incorporation parfaite des ingrédients et une formation optimale des cristaux grâce à un tempérage précis, ce qui permet d'obtenir une texture et une finition exceptionnelles.
Chaque tablette représente le summum de l'artisanat chocolatier, où les profils de saveurs spécifiques à l'origine rencontrent l'expertise artisanale pour créer une expérience de dégustation sophistiquée.
Guarantee Safe Checkout
Guide de dégustation pour experts
Rangement: Conserver à une température de 16-18°C (60-65°F) et à une humidité inférieure à 65%. Protéger du rayonnement direct du soleil et des variations de température.
Instructions de dégustation :
- Permettre Chocolat à atteindre à température ambiante avant dégustation
- Cassez un petit morceau et observez le claquement net
- Laissez-le fondre lentement sur votre langue pour découvrir la progression des saveurs
- Remarquez comment les inclusions complètent le Chocolat base
Suggestions d'association : Agrémentez-le de vins rouges corsés, d'espresso ou de spiritueux vieillis. À déguster de préférence dans les 12 à 24 mois suivant la production.
Premium Ingrédients : de la fève à la barre
Sombre Chocolat Base (70%) : Fèves de cacao d'origine équatorienne, connues pour leur profil fruité complexe et leurs notes épicées. La teneur élevée en cacao offre une saveur intense Chocolat personnage d'une profondeur remarquable.
Lait Chocolat Base (37%) : Fèves de cacao de la République dominicaine, sélectionnées pour leurs notes naturelles de caramel et leur profil crémeux, créant un lait parfaitement équilibré Chocolat.
Artisanal Inclusions:
- Graines de citrouille : ajout de croquant de noisette et de bienfaits nutritionnels
- Graines de sésame : Apportent des notes torréfiées subtiles et de la texture
- Canneberges séchées : pour des notes fruitées acidulées
- Fleur de sel : Améliorer la complexité des saveurs
- Gingembre confit : Ajout de notes épicées et chaleureuses
Avantages pour la santé et valeur nutritionnelle
Notre obscurité Chocolat Les comprimés offrent des avantages significatifs pour la santé grâce à leur teneur élevée en cacao :
- Riche en antioxydants, notamment en flavonoïdes, qui aident à lutter contre les radicaux libres
- Contient Minéraux y compris le fer, le magnésium et le zinc
- Fournit des composés bénéfiques qui peuvent favoriser la santé cardiovasculaire
- Stimulateur d'humeur naturel grâce à la présence de théobromine et de petites quantités de caféine
Les ingrédients inclus ajoutent leurs propres avantages nutritionnels :
- Graines de citrouille : riches en protéines, en graisses saines et Minéraux
- Graines de sésame : Excellente source de calcium et d'huiles bénéfiques
- Canneberges séchées : Riches en antioxydants et en vitamine C
- Gingembre : connu pour ses propriétés anti-inflammatoires Propriétés
Consommés avec modération, ces chocolats peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée, offrant à la fois plaisir et bienfaits nutritionnels.
Français Chocolat-Créer un patrimoine
Ces chocolats incarnent des siècles de savoir-faire français Chocolat-tradition de fabrication, où Artisanal L'expertise rencontre l'innovation. Chocolat L'artisanat, développé depuis le 17e siècle, est réputé pour l'importance qu'il accorde à la qualité, à la technique et à la complexité des saveurs.
Les fèves de cacao d'origine unique racontent leur propre histoire culturelle. Les fèves Arriba Nacional d'Équateur, prisées depuis le XIXe siècle, représentent l'une des variétés de cacao les plus recherchées au monde. Le cacao de la République dominicaine, cultivé dans le riche sol volcanique des Caraïbes, perpétue une tradition d'excellence qui remonte à l'époque coloniale.
Chaque tablette reflète l'attention méticuleuse aux détails caractéristique de la langue française. Chocolat artisans, qui ont perfectionné l'art de la trempe et de la distribution des inclusions à travers des générations d'expertise.
