Earl Grey China
Distinguido Earl Grey: Una mezcla de robusto Assam y bergamota de Calabria
Este refinado Earl Grey combina hojas de té negro Assam de primera calidad con esencia natural de bergamota, creando una distinguida mezcla que honra la tradición clásica del Earl Grey. La base maltosa y con cuerpo del Assam proporciona una rica base que complementa a la perfección las notas brillantes y cítricas de la bergamota. Cada taza ofrece un armonioso equilibrio de fuerza y sofisticación, por lo que resulta ideal tanto para reanimarse por la mañana como para refrescarse por la tarde. El aroma natural de bergamota añade un elegante brillo cítrico que eleva el carácter robusto del té negro indio.
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Earl Grey China
Componentes de té de primera calidad de las mejores regiones teteras del mundo
Nuestra mezcla contiene:
- Té negro Assam: Hojas con cuerpo procedentes de la principal región productora de té de la India, conocidas por su rico sabor a malta y su brillante licor cobrizo.
- Té negro del sur de la India: Añade complejidad y profundidad a la mezcla con su carácter suave y refinado
- Aromas naturales: Esencia pura de bergamota derivada de los cítricos de Calabria, que añade las características notas cítricas de Earl Grey
Método de elaboración tradicional
- Elaboración en caliente: Utilizar 12-15g por litro de agua recién hervida (100°C/212°F). Deje reposar de 3 a 5 minutos para obtener un sabor óptimo.
- Porción perfecta: Puede tomarse solo o con un chorrito de leche. Algunos prefieren añadir una rodaja de limón para realzar las notas cítricas
- Método helado: Si se prepara caliente, se duplica la cantidad de té y se vierte sobre hielo.
- Momento del día: Excelente como té matinal o para el servicio de té de la tarde
- Conservación: Conservar en un recipiente hermético alejado de la luz y la humedad para preservar el aroma a bergamota
Propiedades beneficiosas para la salud de esta mezcla clásica
Este Earl Grey ofrece numerosas propiedades beneficiosas:
- Ayuda a la salud del corazón: Rico en flavonoides que pueden ayudar a mejorar la función cardiovascular y reducir los niveles de colesterol.
- Claridad mental: Contiene L-teanina y cafeína que actúan conjuntamente para favorecer la concentración.
- Beneficios digestivos: Los taninos del té negro pueden ayudar a mantener una digestión y una función intestinal saludables
- Control del estrés: La esencia natural de bergamota tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a reducir la ansiedad
- Protección antioxidante: Los altos niveles de polifenoles ayudan a proteger las células del estrés oxidativo
- Apoyo inmunológico: Su consumo regular puede ayudar a reforzar las defensas naturales del organismo
Un noble legado en cada copa
El té Earl Grey tiene una rica historia que se remonta a la década de 1830 y debe su nombre a Charles Grey, segundo conde Grey y primer ministro británico. La leyenda sugiere que esta mezcla se creó como regalo diplomático, con aceite de bergamota de Calabria (Italia). La base de té Assam procede de una región que revolucionó el cultivo del té en el siglo XIX. En la Inglaterra victoriana, el Earl Grey se convirtió en un símbolo de sofisticación, que se servía a menudo durante las tardes de té. La adición de aceite de bergamota al té negro fue inicialmente una solución para conservar el té durante los largos viajes por mar, pero su perfil de sabor único ganó rápidamente popularidad entre la élite de la sociedad londinense.
