Té negro Assam BOP (71%) (India), Té negro Assam CTC (29%) (India). Todos los ingredientes están certificados Bio.

Componentes clave:

• Assam BOP (Broken Orange Pekoe): Proporciona una base fuerte y con cuerpo
• Assam CTC (Cut, Tear, Curl): Añade profundidad y fuerza de elaboración rápida

Para una elaboración óptima, utilice 1 unidad (aproximadamente 2-3 gramos) por taza de agua. Déjelo reposar de 3 a 5 minutos en agua calentada a 100 °C (212 °F). Este tiempo de infusión permite extraer plenamente los intensos sabores del té y sus posibles beneficios para la salud.

La infusión resultante ofrece un perfil de sabor rico y malteado con un intenso color ámbar. La hoja partida y el procesamiento CTC permiten una rápida extracción, lo que da como resultado una taza fuerte y con cuerpo. Este té se adapta bien a la leche y los edulcorantes si se desea, pero también puede disfrutarse solo para quienes aprecian su robustez natural.

English Breakfast Broken Bio es ideal para tomar por la mañana, para empezar el día con energía. Su fuerza también lo hace adecuado para el té de la tarde, especialmente cuando se necesita un impulso de energía. Experimente con los tiempos de infusión para encontrar su intensidad preferida y disfrute de esta mezcla clásica como parte de su ritual diario del té.

Desayuno inglés roto Bio ofrece algo más que un buen comienzo del día: puede aportar diversos beneficios para la salud asociados al consumo de té negro:

• Rico en antioxidantes: El té negro es rico en polifenoles, especialmente teaflavinas y tearubiginas, que ayudan a mantener la homeostasis y a equilibrar los niveles de estrés en el organismo.
• Salud cardiovascular: El consumo regular de té negro se ha asociado a una mejora de la función cardiovascular y a una reducción del riesgo de enfermedades del corazón.
• Reducción del riesgo de cáncer: Algunos estudios sugieren que los antioxidantes del té negro pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
• Mejora de la función inmunitaria: Los compuestos del té negro pueden ayudar a potenciar la respuesta inmunitaria del organismo.
• Apoyo a la salud bucodental: El té negro contiene flúor y taninos que pueden ayudar a reducir la formación de placa y favorecer la salud bucodental en general.
• Control del peso: El té negro puede ayudar a controlar el peso al estimular el metabolismo y la oxidación de las grasas.
• Regulación del azúcar en sangre: Algunas investigaciones indican que el té negro puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes o en riesgo de padecerla.

La naturaleza robusta de esta mezcla English Breakfast, con su mayor contenido de cafeína, también proporciona un impulso de energía natural, ayudando a mejorar el estado de alerta y la concentración al comienzo del día.

Desayuno inglés roto Bio representa un rico tapiz de historia y significado cultural del té:

El té de Assam: El componente clave de esta mezcla, el té de Assam, procede de la región de Assam, en el noreste de la India. Esta zona es conocida por sus condiciones únicas de clima y suelo, que contribuyen al característico sabor a malta y a la fuerza del té. El té de Assam se descubrió por primera vez en estado silvestre en la región en la década de 1830 y desde entonces se ha convertido en una de las regiones productoras de té más importantes de la India.

El té de Assam ganó popularidad rápidamente en Gran Bretaña tras su introducción en el siglo XIX. Su sabor robusto y su cuerpo lo convirtieron en la elección ideal para el paladar británico, que prefería tés fuertes que pudieran soportar la adición de leche. Esta preferencia hizo que el Assam se convirtiera en un componente crucial de muchas mezclas tradicionales de té inglés.

Té English Breakfast: El concepto de té "English Breakfast" tiene sus raíces en la cultura británica del té del siglo XIX. En esta época, el té se estaba convirtiendo en una parte integral de la vida cotidiana británica, y se buscaba una mezcla fuerte y vigorizante para acompañar el abundante desayuno inglés.

Se cree que el término "English Breakfast" se acuñó a finales del siglo XIX, posiblemente en Estados Unidos, para describir el tipo de té fuerte y con cuerpo que era popular en Inglaterra. Rápidamente se asoció a la tradición británica de empezar el día con una buena taza de té.

Bio y Broken Leaf: En Bio certificación de esta mezcla refleja la preocupación actual por la sostenibilidad y el impacto medioambiental. El uso de métodos de procesamiento de hoja rota (BOP) y CTC representa una mezcla de técnicas de producción de té tradicionales y más modernas, destinadas a producir una taza de infusión rápida y sabor pleno.

Hoy en día, el té English Breakfast sigue siendo un clásico muy apreciado en todo el mundo, símbolo de la perdurable influencia de la cultura británica del té. Este Bio, ofrece un toque contemporáneo a esta mezcla de larga tradición, que atrae a quienes aprecian tanto la tradición como las prácticas modernas y sostenibles.