China Sencha
Té verde chino de primera calidad con herencia de elaboración japonesa
China Sencha Grado 1 Dao Ren Feng representa una fusión única entre el cultivo del té chino y los métodos de elaboración japoneses. Las hojas de color verde esmeralda producen una infusión clara, de color amarillo verdoso, con un carácter vegetal naturalmente dulce. Este grado excepcional exhibe las características distintivas del Sencha fino -color vibrante, sabor refrescante y notas umami equilibradas- al tiempo que refleja su terruño chino.
Cuando se infusiona, este té revela su refinado carácter a través de un sabor suave y limpio con sutiles notas herbáceas y un agradable y persistente dulzor. El cuidadoso procesamiento preserva los compuestos naturales del té, creando una bebida refrescante que es a la vez delicada y satisfactoria.
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China Sencha
Té verde chino de origen único
- Té verde China Sencha extra: Hojas de primera calidad cuidadosamente procesadas con métodos tradicionales japoneses, que preservan los compuestos naturales y el carácter distintivo del té. Las hojas se cuecen al vapor brevemente para evitar la oxidación, después se enrollan y se secan, dando como resultado las características hojas en forma de aguja que producen una infusión limpia y refrescante.
Preparación precisa para resultados perfectos
- Utilice 12-15 g de té por litro de agua
- Caliente el agua a 70-80°C (158-176°F)
- Dejar reposar 2-3 minutos
- Se puede volver a dejar en infusión 2-3 veces, añadiendo 30 segundos a cada infusión posterior
- Para infusiones frías, utilice agua a temperatura ambiente y deje reposar durante 6-8 horas.
Propiedades saludables del té verde tradicional
El China Sencha ofrece numerosos beneficios potenciales para la salud:
- Protección antioxidante: Rico en catequinas, particularmente EGCG, que combaten los radicales libres y apoyan la salud celular.
- Apoyo metabólico: Puede aumentar la oxidación de grasas y estimular el metabolismo
- Función cognitiva: El contenido de L-teanina favorece la claridad mental a la vez que reduce el estrés
- Salud del corazón: Su consumo regular puede ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial y colesterol
- Control del azúcar en sangre: Puede ayudar a regular los niveles de glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina
- Salud dental: Los compuestos naturales pueden reducir las bacterias y favorecer la higiene bucal
- Función hepática: Las catequinas pueden favorecer la salud del hígado y los procesos de desintoxicación
- Salud de las articulaciones: Las propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a reducir las molestias articulares
- Protección de la piel: Los antioxidantes pueden ayudar a proteger contra los daños causados por los rayos UV y a mantener la salud de la piel.
- Apoyo inmunológico: Los polifenoles pueden mejorar la función del sistema inmunitario
Patrimonio cultural de la fusión chino-japonesa del té
- Este té único representa el intercambio cultural entre China y Japón en los métodos de elaboración del té
- Las técnicas japonesas de elaboración del Sencha se desarrollaron en el siglo XVIII y revolucionaron la producción de té verde.
- El nombre "Dao Ren Feng" refleja las tradiciones taoístas chinas y sugiere sabiduría y armonía natural.
- Este té es un ejemplo de cómo los productores de té chinos han adaptado los métodos japoneses manteniendo su identidad cultural.
- En la actualidad, representa un puente entre dos grandes tradiciones teteras, ofreciendo lo mejor de ambos mundos.
