China OP Jinjing
Mezcla premium de té negro: Un viaje por Assam y el sur de la India
China OP Jinjing combina las robustas características del té de Assam con las delicadas notas del té negro del sur de la India. El profundo licor ámbar revela una armoniosa fusión de la tradicional profundidad maltosa de Assam y los sutiles matices florales del sur de la India. Esta mezcla cuidadosamente elaborada aúna dos regiones productoras de té distintas, creando una experiencia de té negro compleja pero equilibrada.
Cuando se infusiona, este té desarrolla un carácter con cuerpo y un final brillante y enérgico. El perfil de sabor pasa elegantemente de notas ricas y malteadas a toques florales más ligeros y matizados, lo que lo convierte en una excelente elección para tomar el té por la mañana o por la tarde. Su contenido equilibrado de cafeína proporciona una vitalidad natural sin una intensidad abrumadora.
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China OP Jinjing
Orígenes del té negro tradicional
China OP Jinjing contiene:
- Té negro de Assam: Conocido por su rico carácter malteado y su intenso color ámbar, procedente de la principal región productora de té de la India.
- Té negro del sur de la India: Aporta a la mezcla notas florales más ligeras y un acabado suave
Preparación tradicional del té negro
Para una extracción óptima del sabor:
- Utilice 13 gramos de té por litro de agua
- Caliente el agua a 100°C (212°F)
- Dejar reposar de 3 a 5 minutos
- Para el té helado, preparar al doble de potencia y verter sobre hielo
- Se puede tomar solo o con leche y edulcorante, según se prefiera
Propiedades saludables del té negro
Los beneficios tradicionales de esta mezcla incluyen:
- Apoyo a la salud del corazón: Rica en flavonoides que pueden ayudar a reducir los riesgos cardiovasculares.
- Protección antioxidante: Contiene catequinas y teaflavinas que combaten los radicales libres
- Equilibrio del azúcar en sangre: Los polifenoles pueden ayudar a regular los niveles de glucosa
- Salud digestiva: Compuestos que favorecen la salud de las bacterias intestinales
- Alerta mental: El contenido natural de cafeína favorece la concentración de energía
- Función inmunitaria: Las tearubiginas pueden mejorar la respuesta inmunitaria
Patrimonio del té en dos regiones
Esta mezcla representa las ricas tradiciones teteras tanto de Assam como del sur de la India:
- El cultivo del té en Assam comenzó en la década de 1830, lo que condujo al desarrollo de métodos de procesamiento únicos.
- Las tradiciones del té del sur de la India surgieron en las colinas de Nilgiri, donde unas condiciones de cultivo únicas crean perfiles de sabor distintivos.
- Ambas regiones contribuyen a que la India sea uno de los principales productores de té del mundo.
- La mezcla de tés de distintas regiones refleja la evolución de la cultura del té en la India.