Schwarzer Tee Assam BOP (71%) (Indien), Schwarzer Tee Assam CTC (29%) (Indien). Alle Zutaten sind zertifiziert Bio.

Wichtigste Bestandteile:

• Assam BOP (Broken Orange Pekoe): Liefert eine starke, vollmundige Basis
• Assam CTC (Cut, Tear, Curl): Sorgt für Tiefe und schnelle Braukraft

Für ein optimales Brüherlebnis verwenden Sie 1 Stück (ca. 2-3 Gramm) pro Tasse Wasser. Ziehen Sie den Tee 3-5 Minuten in auf 100°C erhitztem Wasser. Diese Ziehzeit ermöglicht die volle Entfaltung der kräftigen Aromen des Tees und seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile.

Der resultierende Aufguss bietet ein reichhaltiges, malziges Geschmacksprofil mit einer tiefen Bernsteinfarbe. Das gebrochene Blatt und die CTC-Verarbeitung ermöglichen eine schnelle Extraktion, was zu einer kräftigen, vollmundigen Tasse führt. Dieser Tee verträgt sich gut mit Milch und Süßstoff, kann aber auch pur genossen werden, wenn man seine natürliche Robustheit schätzt.

English Breakfast Broken Bio ist ideal für den morgendlichen Genuss und sorgt für einen belebenden Start in den Tag. Aufgrund seiner Stärke eignet er sich auch als Nachmittagstee, vor allem, wenn man einen Energieschub braucht. Experimentieren Sie mit den Ziehzeiten, um Ihre bevorzugte Stärke zu finden, und genießen Sie diese klassische Mischung als Teil Ihres täglichen Teerituals.

English Breakfast gebrochen Bio bietet mehr als nur einen kräftigen Start in den Tag; er bietet möglicherweise verschiedene gesundheitliche Vorteile, die mit dem Konsum von schwarzem Tee verbunden sind:

• Reich an Antioxidantien: Schwarzer Tee ist reich an Polyphenolen, insbesondere an Theaflavinen und Thearubiginen, die zur Aufrechterhaltung der Homöostase und zum Stressausgleich im Körper beitragen.
• Gesundheit von Herz und Kreislauf: Der regelmäßige Genuss von schwarzem Tee wird mit einer verbesserten Herz-Kreislauf-Funktion und einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.
• Verringerung des Krebsrisikos: Einige Studien deuten darauf hin, dass die Antioxidantien in schwarzem Tee dazu beitragen können, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern.
• Gesteigerte Immunfunktion: Die Inhaltsstoffe von schwarzem Tee können die körpereigene Immunabwehr stärken.
• Unterstützung der Mundgesundheit: Schwarzer Tee enthält Fluorid und Tannine, die zur Verringerung der Plaquebildung und zur Förderung der allgemeinen Mundgesundheit beitragen können.
• Gewichtsmanagement: Schwarzer Tee kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem er den Stoffwechsel und die Fettoxidation anregt.
• Blutzuckerregulierung: Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass schwarzer Tee zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen kann, was für Menschen mit Diabetes oder Diabetesrisiko von Vorteil sein könnte.

Die robuste Natur dieser English Breakfast-Mischung mit ihrem höheren Koffeingehalt sorgt außerdem für einen natürlichen Energieschub, der die Wachsamkeit und Konzentration zu Beginn des Tages verbessert.

English Breakfast gebrochen Bio steht für eine reiche Geschichte und kulturelle Bedeutung des Tees:

Assam-Tee: Der Hauptbestandteil dieser Mischung, der Assam-Tee, stammt aus der Region Assam im Nordosten Indiens. Dieses Gebiet ist für seine einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen bekannt, die zu dem unverwechselbaren malzigen Geschmack und der Stärke des Tees beitragen. Assam-Tee wurde erstmals in den 1830er Jahren in der Region wild wachsend entdeckt und hat sich seitdem zu einem der wichtigsten Teeanbaugebiete Indiens entwickelt.

Nach seiner Einführung im 19. Jahrhundert wurde Assam-Tee in Großbritannien schnell populär. Sein kräftiger Geschmack und sein voller Körper machten ihn zur idealen Wahl für den britischen Gaumen, der kräftige Tees bevorzugte, die auch die Zugabe von Milch vertragen konnten. Diese Vorliebe führte dazu, dass Assam ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller englischer Teemischungen wurde.

Englischer Frühstückstee: Das Konzept des "English Breakfast" hat seine Wurzeln in der britischen Teekultur des 19. Jahrhunderts. In dieser Zeit wurde Tee zu einem festen Bestandteil des britischen Alltags, und man suchte nach einer starken, belebenden Mischung, die zum herzhaften englischen Frühstück passt.

Man nimmt an, dass der Begriff "English Breakfast" im späten 19. Jahrhundert, möglicherweise in Amerika, geprägt wurde, um die Art von starkem, vollmundigem Tee zu beschreiben, die in England beliebt war. Er wurde schnell mit der britischen Tradition assoziiert, den Tag mit einer kräftigen Tasse Tee zu beginnen.

Bio und Broken Leaf: Die Bio Zertifizierung dieser Teemischung spiegelt das moderne Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit wider. Die Verwendung von Broken Leaf (BOP) und CTC-Verarbeitungsmethoden stellt eine Mischung aus traditionellen und moderneren Techniken der Teeproduktion dar, die darauf abzielt, eine schnell aufzubrühende, vollmundige Tasse zu produzieren.

Auch heute noch ist der English Breakfast Tea ein weltweit beliebter Klassiker, der den bleibenden Einfluss der britischen Teekultur symbolisiert. Diese Bio, Version mit gebrochenem Blatt bietet eine zeitgemäße Variante dieser altehrwürdigen Mischung, die all jene anspricht, die sowohl die Tradition als auch moderne, nachhaltige Verfahren schätzen.