China Wujuan
Exquisiter Chun Mee: Die Kunst der 'Kostbaren Augenbrauen' Grüner Tee
Aus dem berühmten Dazhangshan-Teegarten in der Provinz Jiangxi stammt dieser außergewöhnliche Chun Mee-Grüntee, der durch sorgfältiges Rollen von Hand in seine charakteristische Augenbrauenform gebracht wird. Jede Charge ergibt einen mittelkräftigen, goldenen Aufguss, der zarte, pflaumenartige Noten und einen subtilen, rauchigen Unterton aufweist. Dieser traditionelle chinesische Grüntee steht für jahrhundertelange Erfahrung in der Teezubereitung und bietet ein ausgeprägtes Geschmacksprofil, das subtile Fruchtnoten mit einem raffinierten Abgang verbindet.
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China Wujuan
Reiner Tee aus Chinas Goldenem Dreieck
Dieser sortenreine Tee zeichnet sich aus durch:
- Grüner Tee China Chun Mee: Sorgfältig ausgewählte Blätter aus den unberührten Teegärten der Provinz Jiangxi, verarbeitet nach traditionellen Methoden, die die natürlichen Inhaltsstoffe und die subtile Komplexität des Tees bewahren
- Verarbeitungsmethode: Handgerollt in der charakteristischen Augenbrauenform, die diesem Tee seinen Namen gibt ("Precious Eyebrows"), gefolgt von einem präzisen Brennprozess, der sein charakteristisches Geschmacksprofil entwickelt.
- Herkunft: Angebaut auf den mineralreichen Böden des Dazhangshan-Teegartens, wo das subtropische Klima und das bergige Gelände ideale Wachstumsbedingungen schaffen.
Brühen Sie Ihre perfekte Tasse
- Wassertemperatur: Verwenden Sie auf 70-80°C (158-176°F) erhitztes Wasser, um feine Aromen zu erhalten.
- Messwerte: 12-15 g pro Liter Wasser verwenden
- Einweichzeit: 2-3 Minuten ziehen lassen
- Mehrere Aufgüsse: Diese Blätter können 2-3 Mal aufgegossen werden, wobei bei jedem weiteren Aufguss 30 Sekunden hinzugefügt werden.
- Verzehrsempfehlungen: Am besten ohne Zusätze genießen, um seine subtile Komplexität zu schätzen
Traditionelle Wellness-Eigenschaften
Der grüne Tee Chun Mee bietet zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften:
- Schutz vor Antioxidantien: Reich an Catechinen, die die Zellen vor oxidativem Stress schützen und die allgemeine Gesundheit unterstützen
- Kognitive Funktion: Enthält L-Theanin und andere Verbindungen, die das Gedächtnis und die geistige Klarheit verbessern können
- Unterstützung des Stoffwechsels: Kann zu einem gesunden Gewichtsmanagement und Fettstoffwechsel beitragen
- Gesundheit des Herzens: Regelmäßiger Verzehr kann die Herz-Kreislauf-Funktion und einen gesunden Blutdruck unterstützen
- Immunsystem: Die Polyphenole in grünem Tee können die natürliche Immunität stärken.
- Mundgesundheit: Natürliche Verbindungen können zur Erhaltung gesunder Zähne und gesunden Zahnfleisches beitragen
Das Erbe des Goldenen Dreiecks
Chun Mee-Tee wird seit mehr als zwölf Jahrhunderten in der Provinz Jiangxi hergestellt und hat sich zu einem Eckpfeiler der chinesischen Teekultur entwickelt. Die Region Dazhangshan, die als Teil des Goldenen Dreiecks" der Teeproduktion bekannt ist, hat traditionelle Verarbeitungsmethoden beibehalten, die bis in die Ming-Dynastie zurückreichen. Der Name "Kostbare Augenbrauen" spiegelt sowohl die besondere Form des Tees als auch seinen hohen Stellenwert in der chinesischen Teetradition wider. Die lokalen Teemeister üben noch immer die Kunst des Handrollens der Blätter aus, eine Kunst, die über Generationen hinweg weitergegeben wurde, um sicherzustellen, dass jede Charge die charakteristische Form und Qualität beibehält, die diesen Tee berühmt gemacht hat.
