China Pi Lo Chun Spezial
Entdecken Sie Chinas exquisiten Frühlingsschnecken-Grüntee
Pi Lo Chun, auch bekannt als "Bi Luo Chun" oder "Frühlingsschnecke", ist ein angesehener grüner Tee aus der chinesischen Provinz Jiangsu. Jedes Blatt wird in der kurzen Zeit zwischen der Frühlings-Tagundnachtgleiche und der klaren Helligkeit sorgfältig von Hand gepflückt und fängt die Essenz des frühen Frühlings ein. Die charakteristischen spiralförmigen Blätter entfalten sich zu einem Tee mit duftenden Blumennoten, vollem Körper und subtiler Erdigkeit, die in einem lang anhaltenden aromatischen Abgang mit faszinierenden blumig-rauchigen Nuancen gipfelt.
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China Pi Lo Chun Spezial
Reine Teeblätter aus Berglandanbau
Dieser außergewöhnliche Tee besteht aus reinen Pi Lo Chun-Grünteeblättern, die in den nebligen Dongting-Bergen sorgfältig ausgewählt werden. Die einzigartigen Wachstumsbedingungen, die durch die nahe gelegenen Seen und die Bergluft beeinflusst werden, tragen zu seinem charakteristischen Aroma und Geschmacksprofil bei. Jedes Blatt wird genau zum richtigen Zeitpunkt gepflückt, wenn die Knospen am zartesten sind, um eine optimale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten.
- Grüner Tee China Pi Lo Chun: Von Hand gepflückte Frühlingsknospen, die zu charakteristischen Spiralen verarbeitet werden und reich an Antioxidantien und natürlichen Verbindungen sind, die zu seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften beitragen.
Beherrschung der Kunst der Pi Lo Chun-Vorbereitung
Um die volle Pracht des Pi Lo Chun zu erleben:
- Wassertemperatur: 75-80°C (167-176°F) - zu heißes Wasser beschädigt die zarten Blätter
- Menge: 12-15 g pro Liter Wasser
- Ziehzeit: 2-3 Minuten
- Mehrere Aufgüsse: Die Blätter können 2-3 Mal aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss andere Aspekte des Charakters des Tees offenbart.
Für den kalten Aufguss verwenden Sie das gleiche Verhältnis von Blättern zu Wasser und lassen ihn 6-8 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Traditionelle Vorteile von Pi Lo Chun Grüntee
Pi Lo Chun Grüntee wird seit Jahrhunderten wegen seiner bemerkenswerten Eigenschaften geschätzt:
- Schutz vor Antioxidantien: Reich an Catechinen und anderen Polyphenolen, die die Zellen vor oxidativem Stress schützen
- Geistige Klarheit: Enthält L-Theanin, das die Entspannung fördert und gleichzeitig die Wachsamkeit erhält
- Gesundheit der Verdauung: Unterstützt die gesunde Verdauung und den Stoffwechsel
- Gesundheit des Herzens: Kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks und Kreislaufs beitragen
- Zelluläre Gesundheit: Die hohe Konzentration an Antioxidantien unterstützt die allgemeine Zellfunktion
Die zarten Frühlingsknospen, die für Pi Lo Chun verwendet werden, sind besonders reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, weshalb dieser Tee wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften besonders geschätzt wird.
Das kaiserliche Erbe der Grünen Schnecke Frühlingstee
Der Pi Lo Chun hat eine lange Tradition, die bis in die Ming-Dynastie zurückreicht. Der Name wurde ihm von Kaiser Kang Xi verliehen, um sein unverwechselbares Aussehen und seine hervorragende Qualität zu würdigen. Eine faszinierende Legende erzählt von einer Teepflückerin, die den intensiven Duft des Tees entdeckte, als die in ihrer Kleidung steckenden Blätter ihr Aroma freisetzten, was zu seinem ursprünglichen Namen "unheimlicher Duft" führte. Die Herstellung von Pi Lo Chun ist bemerkenswert kompliziert - es werden 60.000 bis 80.000 Blattknospen benötigt, um ein einziges Pfund fertigen Tees herzustellen, was seinen prestigeträchtigen Status in der chinesischen Teekultur unterstreicht.
