China Matcha zum Kochen Bio
China Matcha Zum Kochen Bio. China Matcha in zeremonieller Qualität: Bio Grünteepulver für die Kulinarik
China Matcha for Cooking ist ein hochwertiges Grünteepulver, das vom Guizhou-Plateau in China stammt. Diese Region ist für ihre idealen Teeanbaubedingungen bekannt, darunter die große Höhe, der niedrige Breitengrad und die natürlich bewölkte Umgebung. Der Matcha wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um die höchste Qualität und das reichhaltigste Geschmacksprofil zu gewährleisten.
Wichtigste Merkmale
- Herkunft: Guizhou-Hochebene, China
- Kultivierung: Schattenanbau für 15-20 Tage vor der Ernte
- Verarbeitung: Fein gepflückte Blätter, Stängel und Adern entfernt, zu ultrafeinem Pulver gemahlen
- Geschmacksprofil: Kräftig und reichhaltig, weniger adstringierend als typischer Matcha
- Vielseitigkeit: Geeignet zum Kochen, Backen und für Milchkaffees
- Verpackung: Luftdichte, hochwertige Verpackung zum Schutz vor Oxidation
Geschmacksprofil
Dieser China-Matcha bietet einen kräftigen und reichen Geschmack mit weniger Adstringenz im Vergleich zu typischem Matcha. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Blätter führt zu einem frischeren Geschmack und macht ihn ideal für kulinarische Anwendungen. Sein robuster Geschmack eignet sich gut zum Kochen und Backen, aber auch für köstliche Milchkaffees und andere Getränke.
Frankreich 8-12 Tage Frei < 49 Euro
Europa 10-14 Tage kostenlos < 59 Euro
International 12-18 Tage kostenlos < 70 Euro
Rücksendung innerhalb 14 Tagen nach dem Kauf.
Garantiert sicherer Checkout
China Matcha zum Kochen Bio
Grüner Tee Matcha. Zertifiziert Bio.
Um den reichhaltigen Geschmack und die potenziellen Vorteile von China Matcha for Cooking voll auszuschöpfen, sollten Sie die folgenden Zubereitungshinweise beachten:
- Verwenden Sie 1 Gramm (etwa 1/2 Teelöffel) Matcha-Pulver pro 100 ml Wasser.
- Erhitzen Sie das Wasser auf 80°C (176°F). Diese Temperatur ist wichtig, um Bitterkeit zu vermeiden und die feinen Aromen des Matcha zu bewahren.
- Geben Sie das Matcha-Pulver in Ihre Tasse oder Schüssel.
- Gießen Sie das heiße Wasser über das Matcha-Pulver.
- Schlagen Sie das Wasser mit einem Schneebesen in einer Zickzack-Bewegung, bis der Matcha vollständig aufgelöst ist und ein leichter Schaum auf der Oberfläche entsteht. Traditionelle Bambusbesen (Chasen) funktionieren am besten, aber auch ein normaler Schneebesen oder Milchaufschäumer kann verwendet werden.
- Genießen Sie den Matcha sofort, um den besten Geschmack und Nutzen zu erzielen.
Für die kulinarische Verwendung:
- Ersetzen Sie beim Backen 1-2 Esslöffel Mehl durch Matcha-Pulver in Ihren Rezepten.
- Für Smoothies oder Milchkaffees geben Sie 1-2 Teelöffel Matcha mit anderen Zutaten in Ihren Mixer.
- Experimentieren Sie mit Matcha in herzhaften Gerichten, indem Sie es als Gewürz oder in Marinaden verwenden.
Dieser vielseitige Matcha kann traditionell als Tee genossen oder in eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen integriert werden. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks eignet er sich besonders gut zum Kochen und Backen, wo er sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten ein einzigartiges Farb- und Geschmacksprofil verleihen kann.
Denken Sie daran, dass Matcha zwar eine Form von grünem Tee ist, aber in einer höheren Konzentration. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie ihn am besten zu einem früheren Zeitpunkt des Tages zu sich nehmen. Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie besondere gesundheitliche Bedenken haben.
China Matcha for Cooking bietet aufgrund seines reichhaltigen Nährstoffprofils eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile:
- Antioxidantien und Nährstoffe: Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Eiweiß, Kalzium und Vitamin C. Enthält vorteilhafte Verbindungen wie Epigallo-Catechingallat (EGCG), Gerbstoffe und Flavonoide.
- Gesundheitliche Vorteile: Kann zur Verbesserung der kardiovaskulären Funktion, zur Verringerung des Krebsrisikos, zur Verbesserung der Immunfunktion, zur Verbesserung der Mundgesundheit und zur Unterstützung des Gewichtsmanagements beitragen.
- Kognitive Funktion: Enthält L-Theanin, das dazu beitragen kann, die Lernfähigkeit zu verbessern, Entspannung zu bewirken und die Stimulation durch Koffein zu hemmen.
- Anhaltende Energie: Bietet dank seines Koffeingehalts, der langsam und gleichmäßig über den Tag verteilt freigesetzt wird, natürliche, anhaltende Energie.
- Ausgewogenes Koffein: Enthält etwa 50 % weniger Koffein als Kaffee und bietet einen ausgewogenen Energieschub ohne Nervosität.
Dieser sorgfältig angebaute und verarbeitete Matcha ist eine wirksame Quelle von Antioxidantien und Nährstoffen, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen und gleichzeitig eine vielseitige Zutat für die kulinarische Verwendung darstellen.
