Thé vert Tai Ping Hou Kui - 50g Premium Feuille chinoise
Thé vert chinois artisanal : Feuilles d'émeraude fabriquées à la main
Découvrez l'extraordinaire savoir-faire du Tai Ping Hou Kui, un thé vert distingué provenant du village de Hougang, dans la province de l'Anhui. Ces feuilles remarquables, récoltées sur le Shi Da Cha (théier à grandes feuilles de kaki), subissent un traitement manuel méticuleux qui les transforme en de grands chefs-d'œuvre plats de couleur vert émeraude. Chaque feuille est composée d'un bourgeon et de deux ou trois feuilles, ce qui crée un équilibre parfait pour une extraction optimale des arômes.
Les feuilles de infusion présente un profil à la fois délicat et complexe, s'ouvrant sur de douces notes de bambou qui évoluent vers de subtils parfums d'orchidée. Un caractère umami distinctif rappelant le gyokuro fin émerge, complété par de légères nuances fruitées. La liqueur vert pâle offre une sensation en bouche riche et mousseuse tout en conservant une douceur et un moelleux remarquables. Lorsqu'elles sont infusées dans un grand verre, ces magnifiques feuilles dansent gracieusement, créant un spectacle visuel hypnotique qui rehausse l'expérience globale du thé.
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Guide de brassage pour une bière parfaite infusion
Pour apprécier pleinement le caractère exceptionnel de Tai Ping Hou Kui :
- Température de l'eau : 75-80°C (167-176°F)
- Temps d'infusion : 2-3 minutes pour la première infusion
- Quantité de feuilles : 3-4 g pour 200 ml d'eau
- Navire: Verre haut recommandé pour observer la danse des feuilles
- Multiple Infusions: Les feuilles peuvent être infusées 3 à 5 fois, en ajoutant 30 secondes à chaque fois. infusion
Conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver la fraîcheur.
Premium Feuilles de thé : l'artisanat traditionnel chinois
Ce thé exceptionnel est composé uniquement de feuilles soigneusement sélectionnées provenant du Shi Da Cha (théier à grandes feuilles de plaqueminier), connu pour ses feuilles robustes et de grande taille. Chaque cueillette comprend :
- Bourgeon couronne : La pousse supérieure tendre, riche en acides aminés
- Feuilles de soutien : Deux à trois feuilles matures qui apportent profondeur et caractère
- Traitement: Cuit à la main dans des woks en fer traditionnels, puis soigneusement aplati à l'aide de petits rouleaux
Les feuilles subissent une période de repos unique sur du calcaire en poudre dans des récipients en céramique garnis de feuilles de bambou, une méthode traditionnelle qui garantit des niveaux d'humidité et un développement de saveur optimaux.
Avantages naturels de Premium Thé vert
Tai Ping Hou Kui propose une gamme de soins de santé Propriétés caractéristique du vert de haute qualité Thés:
- Riche en antioxydants : Contient des niveaux élevés de polyphénols, en particulier de catéchines et d'EGCG, qui aident à combattre les radicaux libres et à soutenir la santé cellulaire
- Teneur en L-théanine : Cet acide aminé favorise la clarté mentale tout en induisant un état de vigilance calme
- Soutien du métabolisme : Thé vert les composés peuvent aider à améliorer le métabolisme Fonction et l'utilisation de l'énergie
- Santé cardiovasculaire : Une consommation régulière peut favoriser une pression artérielle et une circulation sanguine saines
- Cognitif Fonction: La combinaison de L-théanine et de caféine favorise la concentration et les performances mentales
L'héritage de l'artisanat du thé des montagnes jaunes
L'histoire de Tai Ping Hou Kui est profondément ancrée dans les traditions du thé de la région des montagnes jaunes de la province d'Anhui. Ce thé prestigieux est né dans le village de Hougang, où des générations de maîtres du thé ont perfectionné sa méthode de traitement unique. L'apparence et le caractère distinctifs du thé reflètent des siècles de raffinement dans l'artisanat du thé chinois.
Le traditionnel Rangement La méthode de fabrication du thé, qui utilise de la poudre de calcaire et des récipients en céramique doublés de bambou, représente une solution ingénieuse développée par les anciens maîtres du thé pour préserver la fraîcheur du thé dans le climat humide de l'est de la Chine. Cette méthode continue d'être pratiquée aujourd'hui, honorant la sagesse de la culture traditionnelle du thé tout en garantissant une qualité optimale.
