Tasse à thé Bowel Jianzhan Tenmoku - Dragon d'argent 50 ml
Oolong de l'Himalaya : L'expérience d'un thé de montagne de première qualité
Découvrez l'exquis thé Jhannu Oolong, un thé élaboré de main de maître dans la majestueuse région de l'Himalaya. Ce thé partiellement oxydé offre un profil de saveur complexe qui se déploie à chaque infusion. Les feuilles roulées à la main libèrent de délicates notes florales entrelacées de subtiles nuances fruitées et d'une douce finale végétale, créant une tasse parfaitement équilibrée entre l'audace du thé noir et la fraîcheur du thé vert.
Le processus d'oxydation soigneusement contrôlé fait ressortir des arômes complexes tout en préservant les composés naturels du thé. Chaque feuille est méticuleusement roulée à la main en perles serrées qui se déploient gracieusement pendant l'infusion, libérant ainsi leur caractère distinctif. Le résultat est une infusion douce, moyennement corsée, d'une profondeur remarquable et d'une finale nette et rafraîchissante, qui peut être réimprégnée plusieurs fois, chaque fois qu'elle est infusée. infusion de nouvelles couches de saveur.
La culture en haute altitude dans l'environnement immaculé de l'Himalaya contribue à la qualité exceptionnelle du thé et à son profil gustatif unique. Nommé d'après le plus haut sommet visible des plantations de Pativara, le Jhannu Oolong incarne l'esprit et le terroir de son origine montagneuse.
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Guide de brassage pour une bière parfaite Thé oolong
Pour apprécier pleinement le caractère complexe du Jhannu Oolong, suivez ces directives de brassage :
- Température de l'eau : Chauffer l'eau à 85-90°C (185-195°F)
- Proportion: Utilisez 2 à 3 g (1 cuillère à café) pour 200 ml (8 oz) d'eau
- Première infusion : 2-3 minutes
- Trempettes ultérieures : Augmenter de 30 secondes à chaque fois
- Multiple Infusions: Ces feuilles peuvent être infusées 4 à 5 fois, chacune offrant des notes de saveur uniques
Pour Infusion à froid, Utilisez 1,5 fois la quantité normale de feuilles et laissez infuser au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures. Conservez le thé dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver sa fraîcheur.
Premium Feuilles de thé : Camellia Sinensis cultivé dans l'Himalaya
Ce thé oolong exceptionnel est composé uniquement de feuilles de Camellia sinensis soigneusement sélectionnées dans des jardins himalayens de haute altitude. Les théiers poussent dans un sol riche en minéraux à des altitudes où l'air frais des montagnes et l'humidité optimale créent des conditions parfaites pour développer des composés aromatiques complexes.
Les feuilles subissent un processus d'oxydation partielle précis, généralement entre 15 et 70 %, qui développe leur profil aromatique caractéristique tout en conservant les composés bénéfiques. La technique traditionnelle de roulage à la main crée la forme perlée distinctive qui permet une extraction optimale pendant le brassage.
La culture en haute altitude entraîne une croissance plus lente, ce qui permet aux feuilles de développer des concentrations plus élevées de composés aromatiques et de nutriments bénéfiques. Chaque lot est soigneusement surveillé pendant le traitement pour garantir le niveau d'oxydation parfait qui crée le goût caractéristique de Jhannu.
Santé naturelle Propriétés de Premium Oolong
Le thé Oolong de Jhannu offre une gamme remarquable de bienfaits pour la santé, grâce à son processus unique d'oxydation partielle qui préserve les composés bénéfiques tout en en développant d'autres. Le thé contient un mélange équilibré de catéchines et de théaflavines, de puissants antioxydants qui soutiennent la santé globale Bien-être et la santé cellulaire.
- Soutien du métabolisme : Contient des polyphénols qui peuvent aider à stimuler le métabolisme et à favoriser une gestion saine du poids lorsqu'ils sont associés à une alimentation équilibrée et à de l'exercice.
- Clarté mentale : La teneur modérée en caféine (50 à 75 mg par tasse) agit en synergie avec la L-théanine pour favoriser une vigilance concentrée sans nervosité.
- Santé digestive : L'utilisation traditionnelle suggère qu'il facilite la digestion et aide à maintenir la santé intestinale grâce à son effet alcalinisant doux. Propriétés.
- Santé cardiaque : Une consommation régulière peut favoriser la santé cardiovasculaire grâce à sa teneur en antioxydants et à sa capacité à aider à maintenir des niveaux de cholestérol sains.
- Santé des os : Contient Minéraux qui contribuent au maintien de la densité osseuse, notamment le manganèse et le calcium.
La méthode de traitement unique du thé crée un équilibre parfait de composés stimulants et calmants, ce qui en fait un excellent choix pour une énergie durable et une clarté mentale tout au long de la journée.
L'art ancien du Oolong : de la Chine à l'Himalaya
Thé oolongLa riche histoire du thé chinois remonte à la dynastie Ming, où il a été développé pour la première fois comme thé d'hommage à la cour impériale. L'art de l'oxydation partielle et les techniques de roulage minutieuses étaient des secrets bien gardés, transmis de génération en génération de maîtres du thé.
Le nom Jhannu rend hommage au sommet majestueux visible depuis les plantations de Pativara, reflétant le lien profond entre le thé et son terroir himalayen. Les méthodes de culture à haute altitude utilisées aujourd'hui combinent la sagesse traditionnelle et la compréhension moderne de la transformation du thé.
Dans la culture himalayenne, le thé est bien plus qu'une simple boisson : c'est un moyen de connexion sociale et de contemplation. Les méthodes de traitement traditionnelles utilisées pour le Jhannu Oolong reflètent des siècles d'expertise en matière de fabrication du thé, adaptées aux conditions de culture uniques de l'Himalaya.
