Tè Hanukkah
Una celebrazione di luce e calore
Questa miscela festiva combina spezie riscaldanti e frutta dolce per creare un tè degno della Festa delle Luci. La mela e l'ibisco costituiscono una base luminosa e fruttata, mentre la cannella e i chiodi di garofano aggiungono il tradizionale calore. La rosa canina e i petali di rosa apportano sottili note floreali, completate dalla dolcezza naturale delle fette d'arancia. Le mandorle aggiungono profondità e ricchezza, creando una miscela equilibrata che porta calore alle celebrazioni invernali.
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Tè Hanukkah
Festival dei sapori
Questa miscela celebrativa presenta:
- Ibisco: Brillante e aspro, ricco di composti naturali
- Rosa canina: Sapore dolce e aspro, tradizionalmente usata per il benessere
- Cannella: Sia in pezzi che in bastoncini per note profonde e riscaldanti
- Petali di rosa e boccioli di rosa: Delicate note floreali
- Mandorle: Ricche note di nocciola
- Chiodi di garofano: Note speziate profonde e aromatiche
- Fette d'arancia: Finale agrumato e brillante
- Mela: Dolcezza naturale
Preparare la vostra festa
Per il tè caldo: Utilizzare 12-15 g (circa 2 cucchiai) per litro d'acqua. Versare l'acqua a 100°C (212°F) sulla miscela e lasciare in infusione per 3-5 minuti. Per un sapore più intenso, prolungare leggermente il tempo di infusione.
Per un tè freddo festivo: Raddoppiare la quantità di tè, lasciare in infusione come indicato, quindi versare su ghiaccio e guarnire con fette d'arancia.
Perfetto da condividere durante le feste o in qualsiasi momento in cui si cerchi un caldo conforto.
I benefici del benessere tradizionale
Questa miscela riunisce ingredienti da tempo apprezzati per le loro proprietà benefiche per la salute:
- I fiori di ibisco possono contribuire al mantenimento di una pressione sanguigna sana e alla salute del cuore.
- La rosa canina, ricca di vitamina C e antiossidanti, è tradizionalmente utilizzata per sostenere le funzioni immunitarie.
- La cannella è stata usata per secoli per sostenere livelli sani di zucchero nel sangue e favorire la digestione.
- I chiodi di garofano hanno proprietà riscaldanti e sono tradizionalmente usati per alleviare i disturbi digestivi.
- Le fette d'arancia forniscono ulteriore vitamina C e bioflavonoidi naturali
- I petali e i boccioli di rosa sono tradizionalmente usati per sollevare il morale e calmare il sistema nervoso.
Un patrimonio di guarigione
Questa miscela onora le antiche tradizioni di guarigione e di celebrazione. Il tè all'ibisco è stato apprezzato nella cultura egiziana per millenni, mentre la rosa canina era apprezzata dagli antichi erboristi cinesi. La cannella e i chiodi di garofano erano considerati un tempo preziosi come l'oro e venivano commerciati lungo le antiche vie delle spezie. La combinazione di questi ingredienti riflette lo scambio culturale avvenuto in secoli di commercio, che ha unito sapori provenienti da diversi angoli del mondo. Durante l'Hanukkah, le famiglie si riuniscono da tempo per condividere bevande riscaldanti che illuminano le serate invernali.
