• Tè nero Assam (India meridionale): Costituisce la base robusta della miscela
• Tè verde China Sencha: Aggiunge una nota fresca ed erbacea
• Data: (dattero, farina di riso) Fornisce una dolcezza naturale
• Bastoncini di cannella: Offrono note calde e speziate
• Scorze d'arancia: Aggiungono un sapore agrumato
• Anice stellato: Contribuisce a un sottile sapore di liquirizia
• Chiodi di garofano: Aggiunge una spezia aromatica e pungente
• Cardamomo: (intero e in polvere) Fornisce una nota speziata complessa e leggermente dolce
• Noce moscata: Offre un sapore caldo e leggermente dolce
• Vaniglia: Aggiunge una nota morbida e cremosa
• Aromi naturali e aroma naturale di arancia: Migliorano il profilo gustativo complessivo

Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni sostenibili, garantendo una miscela di qualità superiore con aromi naturali.

Per un'estrazione ottimale degli aromi e dei composti benefici, seguire le seguenti istruzioni per la preparazione della birra:

• Temperatura dell'acqua: 100°C (212°F)
• Tempo di infusione: 2-4 minuti
• Quantità di tè: 12-15 grammi per litro d'acqua

L'elevata temperatura e il tempo di macerazione consentono la piena estrazione degli aromi sia dal tè nero di base che dalle varie spezie, garantendo una tazza ricca e aromatica. Regolate il tempo di macerazione in base alle vostre preferenze: una macerazione più lunga darà luogo a un sapore più forte e robusto.

La miscela Gingerbread offre un'esperienza di gusto sfaccettata che si evolve a ogni sorso. Il tè Assam fornisce una base corposa e maltata, completata dalle note fresche del Sencha. Le spezie creano un profilo gustativo caldo e complesso che ricorda il pan di zenzero, mentre le note di agrumi aggiungono luminosità e la vaniglia apporta una dolcezza morbida.

Sperimentate i tempi di infusione per trovare la vostra tazza perfetta. Questa miscela può essere gustata liscia o con un tocco di latte e dolcificante per esaltarne le qualità di dessert. Si abbina magnificamente con i dolci delle feste o come piacere dopo cena. Per un piacere speciale, provatela come base per un latte speziato nei mesi più freddi.

Potenziali benefici erboristici degli ingredienti chiave:

Tè nero Assam:

• Ricco di antiossidanti, che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache e di alcuni tipi di cancro.
• Contiene caffeina, potenzialmente in grado di migliorare la vigilanza e la concentrazione

Tè verde China Sencha:

• Con un alto contenuto di antiossidanti, in particolare di catechine.
• Può favorire la perdita di peso e il miglioramento delle funzioni cerebrali
• Potenzialmente riduce il rischio di alcune malattie

Cannella:

• Possiede proprietà antinfiammatorie
• Può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue
• Può favorire la digestione e potenzialmente ridurre il rischio di malattie cardiache

Bucce d'arancia:

• Ricche di vitamina C e flavonoidi
• Può rafforzare il sistema immunitario
• Potenziale di protezione dallo stress ossidativo

Anice stellato:

• Contiene antiossidanti e ha proprietà antinfiammatorie
• Tradizionalmente usato per favorire la digestione e alleviare i problemi respiratori

Chiodi di garofano:

• Possiede proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
• Spesso usato per alleviare il dolore del mal di denti
• Può favorire la digestione

Cardamomo:

• Noto per i suoi benefici digestivi
• Può aiutare a ridurre la nausea e il gonfiore
• Contiene antiossidanti

Noce moscata:

• Ha proprietà antinfiammatorie
• Può favorire la digestione
• Deve essere consumato con moderazione a causa della potenziale tossicità di quantità elevate.

Vaniglia:

• Conosciuta per i suoi effetti calmanti
• Può aiutare a ridurre l'ansia e lo stress

La miscela Gingerbread combina questi ingredienti per creare un tè che non solo delizia il palato, ma offre anche potenziali benefici per la salute. Come per tutte le miscele di erbe, le risposte individuali possono variare ed è consigliabile consultare un professionista della salute per risolvere problemi di salute specifici.

Tè nero Assam:

Originario della regione indiana dell'Assam, questo tè ha una ricca storia che risale al XIX secolo. Fu coltivato per la prima volta dagli inglesi e divenne rapidamente famoso per il suo sapore forte e maltato. Il tè Assam è un ingrediente fondamentale di molte miscele di chai indiano e rappresenta la fusione della cultura britannica del tè con le tradizioni indiane.

Tè verde China Sencha:

Sebbene il Sencha sia più comunemente associato al Giappone, la sua inclusione qui come variante cinese dimostra la natura globale della cultura del tè. Il tè verde è consumato in Cina da oltre 4.000 anni e ogni varietà ha un proprio significato culturale. La presenza del Sencha in questa miscela è un ponte tra le tradizioni del tè orientali e occidentali.

Cannella:

La cannella è stata utilizzata per migliaia di anni, apprezzata dalle antiche civiltà in Egitto, Cina e India. Un tempo era considerata più preziosa dell'oro e veniva utilizzata nei riti religiosi e come conservante. La sua inclusione in questa miscela collega il bevitore a millenni di tradizioni culinarie e medicinali.

Scorze d'arancia:

Le bucce d'arancia sono utilizzate da secoli nella medicina tradizionale, in particolare nelle pratiche cinesi e ayurvediche. In molte culture, le arance simboleggiano la fortuna e la gioia, rendendo la loro inclusione in questa miscela festiva particolarmente appropriata.

Anice stellato:

Utilizzato nella medicina tradizionale cinese da oltre 3.000 anni, l'anice stellato è anche un ingrediente chiave di molte miscele di spezie indiane e mediorientali. La sua caratteristica forma a stella lo ha reso un simbolo di speranza e fortuna in molte culture.

Chiodi di garofano:

I chiodi di garofano sono stati commercializzati per oltre 2.000 anni ed erano molto apprezzati nell'antica Roma e in Cina. In alcune culture i chiodi di garofano venivano utilizzati per allontanare gli spiriti maligni, mentre in altre simboleggiavano dignità e nobiltà.

Cardamomo:

Originario dell'India, il cardamomo è utilizzato da migliaia di anni nella medicina ayurvedica. È un ingrediente comune della cucina indiana e viene spesso definito la "regina delle spezie". In alcune culture mediorientali, il caffè al cardamomo viene offerto come simbolo di ospitalità.

Noce moscata:

La noce moscata è stata commercializzata fin dall'antichità ed era molto apprezzata in Europa durante il Medioevo. Originaria delle isole Banda, in Indonesia, ha svolto un ruolo importante nel commercio delle spezie e ha persino provocato guerre per il suo controllo.

Vaniglia:

La vaniglia è originaria del Messico e veniva utilizzata dagli Aztechi per aromatizzare le loro bevande al cioccolato. In seguito fu introdotta in Europa dagli spagnoli e da allora è diventata un aroma popolare in tutto il mondo, spesso associato al benessere e al calore.

La miscela come fusione culturale:

La miscela di tè Gingerbread rappresenta un'affascinante fusione di tradizioni culturali. Combina ingredienti provenienti da diverse parti del mondo - tè indiano, tè verde cinese, spezie mediorientali e asiatiche e vaniglia del Nuovo Mondo - per ricreare il sapore del pan di zenzero, una delizia con forti associazioni europee.

Questa miscela è una testimonianza della natura globale della cucina moderna e della cultura del tè, dove sapori e tradizioni di tutto il mondo possono unirsi per creare qualcosa di familiare ed esotico allo stesso tempo. Offre agli appassionati di tè la possibilità di esplorare una varietà di tradizioni culturali in un'unica tazza, simboleggiando il ricco arazzo del nostro patrimonio culinario globale.