Cina Wujuan
Squisito Chun Mee: L'arte del tè verde "sopracciglia preziose
Dal rinomato Giardino del Tè di Dazhangshan, nella provincia di Jiangxi, proviene questo eccezionale tè verde Chun Mee, magistralmente lavorato nella sua caratteristica forma a sopracciglia attraverso un'attenta arrotolatura a mano. Ogni lotto produce un'infusione dorata di medio corpo che rivela delicate note di prugna e sottili sfumature affumicate. Questo tè verde tradizionale cinese rappresenta secoli di esperienza nella produzione del tè e offre un profilo gustativo distinto che combina sottili note fruttate con un finale raffinato.
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Cina Wujuan
Tè puro dal Triangolo d'Oro cinese
Questo tè monorigine è caratterizzato da:
- Tè verde China Chun Mee: Foglie accuratamente selezionate dalle incontaminate piantagioni di tè della provincia di Jiangxi, lavorate con metodi tradizionali che preservano i composti naturali e la sottile complessità del tè.
- Metodo di lavorazione: Arrotolato a mano nella caratteristica forma a sopracciglio che dà il nome a questo tè ("Precious Eyebrows"), seguito da un preciso processo di cottura che ne sviluppa il caratteristico profilo aromatico.
- Origine: Coltivato nei terreni ricchi di minerali del giardino del tè di Dazhangshan, dove il clima subtropicale e il terreno montuoso creano le condizioni ideali per la crescita.
Preparare la tazza perfetta
- Temperatura dell'acqua: Utilizzare acqua riscaldata a 70-80°C (158-176°F) per preservare i sapori delicati.
- Misure: Utilizzare 12-15 g per litro d'acqua
- Tempo di macerazione: In infusione per 2-3 minuti
- Infusioni multiple: Queste foglie possono essere messe in infusione 2-3 volte, aggiungendo 30 secondi a ogni successiva infusione.
- Suggerimenti per l'uso: Da gustare senza additivi per apprezzarne la sottile complessità.
Proprietà tradizionali del benessere
Il tè verde Chun Mee offre numerosi benefici per la salute:
- Protezione antiossidante: Ricco di catechine che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute generale.
- Funzione cognitiva: Contiene L-teanina e altri composti che possono migliorare la memoria e la chiarezza mentale.
- Supporto metabolico: Può contribuire alla gestione del peso e al metabolismo dei grassi.
- Salute del cuore: Il consumo regolare può favorire la funzione cardiovascolare e la salute della pressione sanguigna.
- Sistema immunitario: I polifenoli del tè verde possono rafforzare le difese immunitarie naturali.
- Salute orale: I composti naturali possono aiutare a mantenere sani denti e gengive
Patrimonio del Triangolo d'Oro
Il tè Chun Mee viene prodotto nella provincia di Jiangxi da oltre dodici secoli, affermandosi come pietra miliare della cultura cinese del tè. La regione di Dazhangshan, nota come parte del "triangolo d'oro" della produzione del tè, ha mantenuto metodi di lavorazione tradizionali che risalgono alla dinastia Ming. Il nome "Sopracciglia preziose" riflette sia la forma distintiva del tè sia il suo status di valore nella tradizione del tè cinese. I maestri del tè locali praticano ancora l'arte di arrotolare a mano le foglie, un'abilità tramandata di generazione in generazione, assicurando che ogni lotto mantenga la forma e la qualità caratteristiche che hanno reso famoso questo tè.
