Cina Pai Mu Tan
Squisito tè alla peonia bianca: Un gioiello della corona del Fujian
Questo prestigioso tè alla Peonia Bianca rappresenta l'apice della lavorazione tradizionale del tè cinese. Raccolto da giovani foglie e germogli selezionati nella provincia del Fujian, il Pai Mu Tan subisce una lavorazione minima per preservare il suo carattere naturale. Ogni tazza rivela delicate note floreali integrate da sottili sentori di miele e frutta matura, creando un'esperienza liscia e vellutata con una dolcezza delicata che persiste. L'infusione pallida e luminosa offre un gusto raffinato e benefici antichi.
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Cina Pai Mu Tan
Eccellenza del tè bianco puro
Tè bianco Pai Mu Tan
Selezionate con cura secondo il tradizionale standard "due foglie e una gemma", queste tenere foglie vengono fatte appassire ed essiccare naturalmente per mantenere le loro qualità intrinseche. La lavorazione minima preserva gli enzimi naturali e i composti benefici del tè, dando vita a un tè che racchiude in sé delicatezza e complessità.
Metodo di birrificazione tradizionale
- Temperatura dell'acqua: 70-80°C (158-176°F)
- Quantità di tè: 12-15 g per litro d'acqua
- Tempo di infusione: 1,5-2 minuti per la prima infusione
- Infusioni multiple: Può essere macerato 2-3 volte, aggiungendo 30 secondi per ogni infusione successiva.
- Qualità dell'acqua: Utilizzare acqua di sorgente o filtrata per ottenere i migliori risultati
- Dosi: Da gustare preferibilmente in porcellana bianca per apprezzarne il colore tenue.
Benefici naturali della peonia bianca
Questo eccezionale tè bianco offre numerosi potenziali benefici per il benessere:
- Abbondanti antiossidanti: Contiene alti livelli di polifenoli e catechine che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
- Supporto cardiovascolare: Può contribuire a mantenere sani i livelli di colesterolo e a sostenere la funzione cardiaca
- Energia delicata: Fornisce caffeina naturale bilanciata con la L-teanina per una maggiore concentrazione e calma
- Proprietà anti-invecchiamento: Ricco di antiossidanti che possono aiutare a proteggere la salute della pelle e l'integrità delle cellule
- Supporto immunitario: Contiene composti che possono potenziare la naturale funzione immunitaria
- Chiarezza mentale: La combinazione di caffeina e L-teanina può favorire un rilassamento vigile.
L'eredità dell'arte del tè cinese
La storia di Pai Mu Tan è profondamente intessuta nel ricco arazzo della cultura del tè cinese. Nella provincia del Fujian, dove il tè bianco ha avuto origine, i metodi tradizionali di raccolta e lavorazione sono stati tramandati di generazione in generazione. Il nome "Peonia Bianca" riflette l'aspetto delicato del tè, che ricorda il pregiato fiore della peonia. Questo tè ha acquisito importanza durante la dinastia Ming, quando veniva presentato come tè tributo alla corte imperiale, rappresentando l'apice dell'artigianato del tè.
