Pu Erh tee
Muinaista fermentoitua teetä Yunnanin ikivanhoilta puilta.
Tutustu Kiinan Yunnanin maakunnassa perinteisesti valmistetun Pu Erh -teemme syvään ja rikkaaseen luonteeseen. Tämä merkittävä tee käy läpi luonnollisen Fermentointi joka kehittää sille ominaisen maanläheisen profiilin ja tumman, täyteläisen liköörin. Tämä ikivanhojen, osittain vuosisatoja vanhojen Dayeh-teepuiden lehdistä valmistettu fermentoitu tee tarjoaa monimutkaisen makumatkan, jossa on maan, puun ja kypsän hedelmän sävyjä. Hyvän viinin tavoin Pu Erh -teemme kehittää luonnetta ja syvyyttä vanhetessaan.
Takuu turvallinen kassalle
Perinteinen panimomenetelmä
- Aloita huuhtelemalla lehdet lyhyesti niiden "herättämiseksi".
- Käytä 4-5 grammaa (noin 2 teelusikallista) kupillista kohti.
- Kuumenna raikas vesi 100 °C:seen / 212 °F:seen.
- Ensimmäinen haudutus: 30 sekuntia
- Seuraavat vedet: Lisää asteittain haudutusaikaa
- Voidaan hauduttaa useita kertoja, jolloin jokainen haudutus paljastaa uusia makuja.
Perinteisessä gongfu-valmistuksessa käytetään lyhyempiä haudutuksia ja enemmän lehtiä. Länsimaiseen tapaan valmistuksessa voidaan käyttää pidempiä, 3-5 minuutin haudutuksia. Likööristä tulee tummaa ja täyteläistä, ja siinä on pehmeä, maanläheinen luonne.
Yunnanin vanhojen puutarhojen perintölehdet
Pu Erh tee Kiina
Tämä aito Pu Erh on peräisin Yunnanin suurilehtisistä Dayeh-lajikkeen teepuista, joista osa on 500-1000 vuotta vanhoja. Kypsät lehdet käyvät läpi huolellisen Fermentointi, jolloin syntyy tyypillinen tumma väri ja runsas Maku profiilin, joka on tehnyt Pu Erhistä legendaarisen teen tuntijoiden keskuudessa.
Fermentoidun teen kunnioitetut hyödyt aikojen saatossa
Ainutlaatuinen Fermentointi Pu Erh -teen ainutlaatuinen valmistusprosessi Hyvinvointi Ominaisuudet:
- Sisältää hyödyllisiä yhdisteitä, jotka voivat tukea tervettä ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa.
- Perinteinen käyttö runsasruokaisen aterian jälkeen ruoansulatuksen ja mukavuuden edistämiseksi.
- Tuottaa hyödyllisiä probiootteja luonnollisen Fermentointi
- Voi auttaa ylläpitämään tervettä Kolesteroli tasoja
- Antaa lempeää, jatkuvaa energiaa ilman hermostuneisuutta.
- Sisältää antioksidantteja, jotka tukevat yleistä Hyvinvointi
- Voi auttaa ylläpitämään tervettä verensokeria
- Perinteisesti käytetty tukemaan painonhallintatavoitteita
Tea Horse Roadin perintö
Pu Erh -tee kantaa mukanaan vuosisatojen historiaa muinaisilta Tea Horse Road -kauppateiltä. Alun perin Tiibetiin ja muualle kuljetettavaksi pakattu tee kävi luonnollisesti pitkän matkan aikana, jolloin se sai sille ominaisen tumman värin ja täyteläisen rikkauden. Maku.
Tämä tee tuli tunnetuksi Pu'er Cityssä, joka oli merkittävä kauppapaikka ja josta tee sai nimensä. Sukupolvien ajan teen tuntijat ovat arvostaneet tätä teetä sen ainutlaatuisen vanhenemispotentiaalin ja monitahoisen luonteen vuoksi. Perinteisessä kiinalaisessa teekulttuurissa kypsytettyä Pu Erh -teetä arvostetaan erityisesti, ja joistakin vanhoista leivoksista on tullut erittäin haluttuja keräilykohteita.
