Orgaaninen irtonainen sininen malva

"Herkkä violetti kukka, se on maaginen infuusiona ja sekoitettuna muutamaan tippaan sitruunaa."

Sinisen malvamme keräävät osuuskunnan viljelijät-keräilijät, joiden kanssa teemme yhteistyötä kuivattujen kukkiemme osalta maan koillisosassa lähellä Mashadin kaupunkia. Poiminta tapahtuu huhtikuussa, minkä jälkeen lajitellaan ja kuivataan auringossa. Mallow on maultaan melko lattea, ja sitä käytetään lähinnä sen hyödyn ja värin vuoksi.

Sinimailasia pidetään yhtenä Iranin lääkekasvien tärkeimmistä vientituotteista.

Se on yksi maailman kolmesta kuivatusta kukkatyypistä, jotka ovat luonnostaan sinisiä ja muuttavat väriä joutuessaan kosketuksiin toisen luonnollisen elintarvikkeen kanssa. Infuusiona se saa kauniin sinisen värin, ja kun siihen lisätään muutama tippa sitruunamehua, se muuttaa radikaalisti väriään upeaksi vaaleanpunaiseksi.

Ecocert FR-BIO-01 -sertifioitu luonnonmukainen.