Inkivääri palat

Kandeerattu inkivääri, joka tunnetaan myös nimellä kiteytetty inkivääri, on tuote, joka on valmistettu viipaloidusta inkiväärijuuresta, joka on keitetty pehmeäksi ja päällystetty kevyesti sokerilla. Nämä pureskeltavat, naposteltavat viipaleet ovat ihanteellinen mausteisen makea herkku, ja niitä voi nauttia sellaisenaan tai muiden ruokien kanssa. Niitä voidaan lisätä leivonnaisiin, kuten kekseihin ja leipiin, ripotella kuorrutettujen kakkujen ja kuppikakkujen päälle koristeeksi tai valmistaa nopeaa ja aromaattista inkivääriteetä hauduttamalla pala kuumassa vedessä. Kandeerattu inkivääri antaa myös lisäpontta sekoituskastikkeisiin ja muihin suolaisiin ruokiin.