Té verde Dragón de las Nieves Wu Liang 35g
Native Japanese Sencha: Té verde tradicional de antiguos jardines de té
Experimente el auténtico sabor de la herencia del té japonés con nuestro Sencha Zairai, elaborado a partir de plantas de té autóctonas anteriores a los cultivos modernos. Este excepcional té verde ofrece un carácter suave y refrescante con notas herbáceas distintivas y una sutil complejidad mineral. Las hojas producen un licor brillante de color verde dorado que ofrece un armonioso equilibrio de notas dulces y saladas, complementadas con toques de menta fresca y tiernas hojas verdes.
A diferencia del Sencha convencional, esta variedad Zairai presenta un perfil de sabor único caracterizado por su refinada sutileza y notable profundidad. Las condiciones naturales de cultivo y los métodos tradicionales de elaboración preservan las cualidades inherentes del té, dando como resultado una infusión que capta la esencia de las tradiciones teteras consagradas de Japón.
Cada hoja cuidadosamente cuidada es portadora de la historia de generaciones de cultivo del té, ofreciendo a los entusiastas del té la oportunidad de saborear un pedazo de historia viva. Las distintivas notas minerales y el suave carácter umami lo convierten en una excelente elección tanto para el consumo diario como para la apreciación consciente del té.
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Guía de elaboración de cerveza tradicional Sabor
Para apreciar plenamente la sutil complejidad del Sencha Zairai, siga estas pautas de elaboración:
- Temperatura del agua: 80°C (176°F) - ligeramente enfriada a partir de la ebullición
- Cantidad de hojas: 4-5g por 200ml de agua
- Primera infusión: 1-2 minutos
- Siguientes Infusiones: 30 segundos, aumentando gradualmente
- Múltiples remojos: Este té se puede infusionar de 3 a 4 veces, y cada infusión revela nuevos sabores. Sabor aspectos
Para Preparación en frío, utilizar 5 g de hojas por 500 ml de agua y dejar reposar en el frigorífico durante 4-6 horas.
Hojas de té tradicionales: Cultivares autóctonos japoneses
Nuestro Sencha Zairai se compone exclusivamente de hojas de plantas de té autóctonas japonesas (zairai), que representan algunos de los linajes de jardines de té más antiguos de Japón. Estas plantas patrimoniales, cultivadas a partir de semillas en lugar de propagación clonal, crean una mayor biodiversidad y complejidad en el té final.
Las hojas son ricas en compuestos naturales:
- Catequinas: Potentes antioxidantes que contribuyen a los beneficios del té para la salud.
- L-teanina: Un aminoácido que favorece la relajación a la vez que mantiene el estado de alerta
- Clorofila: Da al té su color vibrante y fresco Sabor
- Minerales: Incluye potasio, calcio y magnesio del suelo rico en minerales
Natural Bienestar Beneficios de lo natural Té verde
Sencha Zairai ofrece una notable variedad de compuestos beneficiosos para la salud cuyos beneficios potenciales han sido estudiados:
- Antioxidante Protección: La alta concentración de catequinas ayuda a combatir el estrés oxidativo y favorece la salud celular.
- Cognitivo Función: La L-teanina actúa de forma sinérgica con el efecto Cafeína para favorecer la atención sin nerviosismo
- Apoyo metabólico: El consumo regular puede ayudar a mantener un metabolismo y unos niveles de energía saludables
- Salud cardiovascular: Los polifenoles de Té verde contribuyen a Presión arterial y Circulación
- sistema inmunitario: Contiene compuestos que ayudan a reforzar las respuestas inmunitarias naturales
- Salud bucodental: Los compuestos naturales ayudan a mantener unos dientes sanos y un aliento fresco
El legado de los jardines de té japoneses
Los jardines de té Zairai representan una conexión viva con el patrimonio del té de Japón, preservando una diversidad genética que abarca siglos. Estas plantas de té autóctonas, anteriores a la selección moderna de cultivares, se han adaptado de forma natural a sus entornos locales a lo largo de generaciones.
En la cultura tradicional japonesa del té, los jardines Zairai son muy respetados por su importancia histórica y las características únicas que aportan al té. Mientras que los cultivares modernos Concentración en la uniformidad y el rendimiento, estos jardines patrimoniales producen Tés que captan la auténtica esencia de la tradición japonesa del té.
La práctica de cultivar té Zairai refleja la filosofía japonesa de trabajar en armonía con la naturaleza en lugar de intentar controlarla. Este enfoque da como resultado Tés que Exprés el verdadero carácter de su terruño, ofreciendo un Sabor del patrimonio del té japonés que no puede reproducirse con los métodos de cultivo modernos.
