Puer Shu Té (cocido) Creciente Aroma 2019 Pastel 357g
Puer envejecido de primera calidad: tarta de té fermentado 2019 de Menghai
Esta excepcional tarta de té Puer Shu 2019 procede de los prestigiosos jardines de té cercanos a Mengzhe, en el condado de Menghai, en Xishuangbanna, Yunnan. Elaborado de forma magistral mediante una cuidadosa fermentación, este pastel de 357 g ofrece un perfil de sabor extraordinariamente limpio y libre de cualquier nota de humedad. El procesamiento experto por parte de los artesanos del té Menghai da como resultado un carácter suave y refinado que se desarrolla con cada remojo. Notable por su pura expresión de las características tradicionales del Shu Puer, este té demuestra los más altos estándares de la técnica de fermentación y la selección de materiales de una de las regiones productoras de té más respetadas de Yunnan.
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Instrucciones de elaboración
Para obtener resultados óptimos:
- Temperatura del agua: 95-100°C (203-212°F)
- Utilizar 5-7g de hoja por 150ml de agua
- Enjuague brevemente las hojas con Caliente agua
- Primera infusión: 20-30 segundos
- Aumente gradualmente el tiempo de remojo en las siguientes infusiones Infusiones
- Puede remojarse de 8 a 12 veces
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
Ingredientes tradicionales y elaboración
Elaborado con hojas de árboles de té centenarios (100-200 años) que crecen en el prístino entorno de Menghai. Las hojas se someten a Fermentación utilizando métodos tradicionales desarrollados a lo largo de generaciones. El proceso crea compuestos beneficiosos entre los que se incluyen:
- Polifenoles oxidados del té
- Microorganismos naturales de Fermentación
- Carbohidratos complejos
- Rastro Minerales de sistemas radiculares maduros
Salud Propiedades y Beneficios
Shu Puer ofrece numerosas ventajas para la salud basadas en pruebas:
- Favorece una digestión saludable y el equilibrio del microbioma intestinal
- Contiene GABA y teanina para reducir el estrés
- Rico en antioxidantes que combaten los radicales libres
- Ayuda a mantener la salud Colesterol niveles saludables
- Proporciona energía constante a través de Cafeína y L-teanina
- Ayuda a los procesos de desintoxicación
- Ayuda al sistema inmunitario Función
Patrimonio y significación culturales
El té pu encarna siglos de la cultura del té de Yunnan, sobre todo en Xishuangbanna, donde los pueblos dai y bulang lo producen desde el siglo X. La región de Menghai es especialmente famosa por la producción del té shu pu. La región de Menghai es especialmente famosa por la producción de Shu Puer, con técnicas transmitidas a través de generaciones de maestros del té. Este pastel de 2019 representa la continuación de este patrimonio vivo, producido en una de las regiones chinas más importantes desde el punto de vista histórico utilizando técnicas tradicionales. Fermentación métodos tradicionales que han merecido el reconocimiento de la UNESCO.
