Malva azul ecológica a granel

"Delicada flor morada, es mágica en infusión y mezclada con unas gotas de limón".

Nuestra malva azul es recolectada por los agricultores-recolectores de la cooperativa con la que trabajamos para nuestras flores secas en el noreste del país, cerca de la ciudad de Mashad. En abril tiene lugar la recolección, seguida de la clasificación y el secado al sol. En cuanto al sabor, la malva sigue siendo bastante plana; se utiliza principalmente por sus beneficios y su color.

La malva azul se considera uno de los productos de exportación más importantes de las hierbas medicinales iraníes.

Es uno de los tres tipos de flores secas del mundo que son naturalmente azules y cambian de color al entrar en contacto con otro alimento natural. Cuando se infusiona, adquiere un hermoso color azul, y con la adición de unas gotas de zumo de limón, cambia radicalmente de color a un magnífico rosa.

Certificado ecológico por Ecocert FR-BIO-01.