Guía detallada de preparación

• Método tradicional:
  • Calentar el agua a 70-80°C exactos
  • Medir una cucharada de chashaku (aproximadamente 2 g) Matcha
  • Añadir 60 ml de agua inicialmente
  • Sostenga el chasen verticalmente, apenas tocando el fondo del bol
  • Realizar un movimiento W/M hasta que el polvo se disuelva
  • Batir enérgicamente para formar espuma
  • Levantar lentamente el chasen del centro cuando esté completo
• Variaciones modernas:
  • Matcha Latte: Preparar concentrado Matcha, añadir leche al vapor
  • En frío Matcha: Preparar tradicionalmente, verter sobre hielo
  • Aplicaciones culinarias: Incorporar en repostería o batidos
• Cuidado de los utensilios:
  • Aclarar el bol inmediatamente después de su uso
  • Limpie suavemente el chasen, colóquelo en el soporte para que se seque
  • Guardar las herramientas en un lugar fresco y seco

Premium Componentes para Matcha Experiencia

• Caja de presentación: Elegante diseño negro con banda blanca y logotipo en relieve (290x290x100 mm), que representa tanto la estética tradicional como la sofisticación moderna.
• Cuenco tradicional (Chawan): Porcelana blanca elaborada según las especificaciones más exigentes: 12,5 cm de diámetro y 7,5 cm de altura. Presenta un fondo plano esencial y paredes con ángulos precisos que facilitan una técnica de batido adecuada y un desarrollo óptimo de la espuma.
• Batidor de bambú (Chasen): Artesanal de una sola pieza de bambú con 100 puntas talladas con precisión, cada una de ellas diseñada para crear el equilibrio perfecto de aireación y emulsión para una textura de espuma ideal
• Cuchara medidora de bambú (Chashaku): Diseño tradicional Curvada según especificaciones exactas para porciones uniformes, lo que garantiza una espuma perfecta. Matcha-proporción perfecta de agua
• Soporte para batidor: Soporte de porcelana verde diseñado para mantener la forma óptima del batidor y proporcionar el aire adecuado Circulación para el secado, alargando la vida de su chasen
• Premium Matcha Polvo: 30 g de polvo para principiantes cuidadosamente seleccionado Té verde para principiantes Sabor ideal tanto para la preparación tradicional como para aplicaciones culinarias modernas. Cultivado y procesado según métodos tradicionales que maximizan tanto la Sabor como el contenido nutricional

Completo Bienestar Propiedades

Este grado para principiantes cuidadosamente seleccionado Matcha ofrece un espectro completo de beneficios potenciales, respaldados tanto por la sabiduría tradicional como por la investigación moderna:

• Perfil energético mejorado:
  • Natural Cafeína proporciona una liberación sostenida de energía durante 4-6 horas
  • El aminoácido L-teanina favorece un estado de alerta tranquilo sin nerviosismo
  • Combinación única para mejorar Concentración y la claridad mental
• Antioxidante Beneficios:
  • Contiene catequinas, en particular EGCG, a niveles 137 veces superiores a los normales Té verde
  • Favorece la salud celular y los mecanismos de defensa naturales
  • Ayuda a combatir el estrés oxidativo y los radicales libres
• Apoyo cognitivo:
  • La L-teanina atraviesa la barrera hematoencefálica para potenciar la actividad de las ondas alfa
  • Puede mejorar la memoria y la concentración
  • Favorece un estado de ánimo equilibrado y reduce la respuesta al estrés
• Mejora el metabolismo:
  • Puede aumentar la termogénesis y la oxidación de grasas
  • Ayuda a controlar el peso cuando se combina con ejercicio
  • Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre
• Perfil nutricional:
  • Rico en vitaminas A, C, E, K y complejo B
  • Contiene vitaminas Minerales como zinc, selenio y cromo
  • Proporciona Dietético fibra y clorofila
• Apoyo cardiovascular:
  • Puede ayudar a mantener Presión arterial saludables
  • Favorece la salud Colesterol equilibrio
  • Contiene compuestos que favorecen la salud arterial
• Salud digestiva:
  • Su contenido en fibra favorece una digestión sana
  • Alcalinizante Propiedades ayuda a mantener Balance de pH
  • Favorece un microbioma intestinal sano

La rica herencia de la cultura japonesa del té

En Matcha representa más de ocho siglos de refinada cultura japonesa del té, evolucionando desde su introducción por el monje budista Eisai en 1191 hasta su desarrollo como piedra angular de la práctica espiritual y cultural japonesa.

• Evolución histórica:
  • Originalmente utilizado por los monjes como apoyo a la meditación.
  • Adoptado por la clase samurai como parte de la disciplina guerrera
  • Se convirtió en un sofisticado Ceremonia del té (chanoyu)
  • Representa cuatro principios: armonía, respeto, pureza, tranquilidad
• Significado cultural:
  • Cada herramienta tiene un significado simbólico específico
  • Chawan representa la tierra y la comunidad
  • Chasen encarna la precisión y la artesanía
  • Chashaku simboliza la medida y la moderación
• Integración moderna:
  • Une la práctica tradicional con la contemporánea Bienestar
  • Adaptada para ambos Ceremonial como para el disfrute casual
  • Influencias del té y las tradiciones culinarias mundiales

Esta cuidada selección rinde homenaje a estas tradiciones al tiempo que las pone al alcance de los profesionales modernos.