Ekologisk apelsinhonung 300g
Siciliansk Sulla Honung: Ren blommig nektar från Medelhavet
Skördad från de orörda kullarna i Siciliens Madonie- och Belice-dalar, fångar denna exceptionella Sulla-honung essensen av Medelhavets vildblommor. Under den korta blomningsperioden på 10 dagar i maj-juni samlar bina nektar från de lila Sulla-blommorna och skapar en honung som är känd för sin exceptionella renhet och delikata karaktär. Denna sällsynta monoflorala sort erbjuder en distinkt blommig bukett med subtil sötma och anmärkningsvärd klarhet, vilket återspeglar de orörda landskap där den har sitt ursprung.
Garantera säker utcheckning
Förslag på servering
- Ringla över lagrad pecorino eller färsk ricotta
- Blanda i örtteer eller kaffe
- Använd i hantverksmässig gelato och desserter
- Para ihop med charkuteribord
- Inkorporera i salladsdressingar
- Förvara i rumstemperatur, borta från direkt ljus
Naturlig sammansättning
100% ren ekologisk Sulla-honung (Hedysarum coronarium) som innehåller naturligt förekommande föreningar:
- Essentiella vitaminer A, B-komplex och C
- Mineralrik profil: järn, koppar, zink, magnesium, mangan
- Naturliga enzymer och antioxidanter
- Lågglykemiska naturliga sockerarter
Terapeutiska egenskaper
Sulla honung erbjuder flera evidensbaserade hälsofördelar:
- Stödjer en sund matsmältning och naturlig diures
- Ger uthållig energi genom komplexa kolhydrater
- Innehåller naturliga antimikrobiella föreningar
- Rik på bioaktiva antioxidanter
- Främjar tarmens regelbundenhet
- Har skonsamma avgiftande egenskaper
- Stödjer immunsystemets funktion
Kulturarv och tradition
Sulla honungsproduktion representerar århundraden av siciliansk biodlingsexpertis. Sullaväxten, som lokalt kallas "sötväppling", har odlats sedan urminnes tider för både honungsproduktion och jordförbättring. Detta symbiotiska förhållande mellan växt, bi och mark är ett exempel på traditionell jordbruksvisdom från Medelhavsområdet och producerar honung som fångar essensen av Siciliens pastorala landskap.
