Grönt te Sencha Zairai 50 g
Premium japanskt sencha: bergsodlat grönt te av högsta kvalitet
Upplev den japanska tehantverkskonsten med vårt Sencha Kanoya, odlat i de orörda bergstrakterna i Kagoshima Prefecture. Detta exceptionella gröna te har en ljus, smaragdgrön doft och en utsökt balans mellan söta och salta toner. Bladen vecklar ut sig och avger en frisk, oceanisk arom med subtila inslag av tall och sött gräs. Den första smaken har en rik umami-karaktär, följt av en uppfriskande sötma och en ren, krispig avslutning som dröjer sig kvar på ett behagligt sätt. Detta te förkroppsligar perfekt den karakteristiska eld-ångbehandlingsmetoden som definierar kvalitets-Sencha, vilket resulterar i ett te som är både uppfriskande och raffinerat.
Varje noggrant skött blad bär essensen av traditionell japansk teodling och erbjuder en ren och autentisk teupplevelse. Den mjuka, fylliga konsistensen kombineras med subtil astringency för att skapa en perfekt balanserad kopp som kan avnjutas hela dagen.
Garantera säker utcheckning
Perfekt bryggguide för Sencha Excellence
Vattentemperatur: 70-75°C (158-167°F) - Använd aldrig kokande vatten eftersom det kan göra teet bittert.
- Första infusionen: Använd 5 g te per 200 ml vatten. Låt dra i 1-1,5 minuter.
- Andra infusionen: Använd lite varmare vatten (75-80°C) och låt dra i 30 sekunder.
- Tredje infusionen: Använd hett vatten (85°C) och låt dra i 1-2 minuter.
För kallbryggning: Använd 10 g te per 1 liter vatten. Låt dra i kylskåp i 4-6 timmar. Sila och njut.
Förvara i en lufttät behållare utom räckhåll för ljus, värme och fukt för att bevara färskheten.
Teblad av högsta kvalitet: Tillverkade för högsta kvalitet
Camellia sinensis (gröna teblad): Noggrant utvalda unga blad och knoppar, rika på katekiner och L-theanin. Skördas under den första skörden för optimal smak och näringsinnehåll. Bladen genomgår traditionella ångnings- och rullningsprocesser för att bevara sina naturliga beståndsdelar och utveckla den karakteristiska nålliknande formen hos kvalitets-Sencha.
Bearbetningsmetod: Ångeldad (Mushisei) för att bevara den livfulla gröna färgen och de naturliga föreningarna. Bladen rullas försiktigt och torkas för att uppnå den distinkta nålliknande formen som kännetecknar premium Sencha.
Naturliga hälsoeffekter av grönt te Sencha
Vårt Sencha Kanoya erbjuder en anmärkningsvärd mängd hälsofrämjande föreningar:
- Katekiner och polyfenoler: Kraftfulla antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler och stödja cellulär hälsa. Dessa föreningar har kopplats till förbättrad kardiovaskulär funktion och förbättrad immunförsvarsrespons.
- L-Theanine: En aminosyra som främjar mental klarhet och avslappning utan att göra dig dåsig. Den fungerar synergistiskt med teets naturliga koffein för att ge ihållande, fokuserad energi.
- Vitamin C och E: Viktiga näringsämnen som stöder immunförsvaret och hudens hälsa.
- Klorofyll: Ger avgiftande egenskaper och stöder naturliga reningsprocesser.
- Mineraler: Rik på kalium, kalcium och magnesium, vilket stöder den övergripande cellfunktionen och benhälsan.
Regelbunden konsumtion kan stödja:
- Mental klarhet och fokus
- Metabolisk hälsa och viktkontroll
- Kardiovaskulärt välbefinnande
- Tandhälsa genom naturligt fluorinnehåll
- Cellulärt skydd mot oxidativ stress
Japanskt tearv: Konsten att framställa Sencha
Sencha har en vördnadsvärd ställning i den japanska tekulturen och står för nästan 80 % av Japans teproduktion. Termen Sencha betyder bokstavligen sjudet te och syftar på den unika bearbetningsmetoden som utvecklades på 1700-talet. Kagoshima Prefecture, där vårt Sencha Kanoya odlas, har en rik teodlingshistoria som går tillbaka till 1600-talet. Regionens vulkaniska jord, bergshöjd och maritima klimat skapar idealiska odlingsförhållanden för premiumte.
Traditionella bearbetningsmetoder, som förts vidare i generationer, innebär att färska blad ångas försiktigt för att förhindra oxidation, följt av exakta rullnings- och torkningssteg. Denna noggranna process bevarar teets naturliga beståndsdelar samtidigt som det utvecklar sin karakteristiska nålliknande form och ljusgröna färg.
