Bonbons med matcha te och bergamott
Hantverksmässig Matcha vit choklad: Bonbons med japansk medelhavsfusion
Dessa omsorgsfullt utformade bonbons visar den harmoniska fusionen av japansk matcha och bergamott från Medelhavet i vit premiumchoklad. Varje bit innehåller krispigt puffat ris omslutet av len vit choklad, vilket skapar en texturell resa från mild krispighet till silkeslen krämighet. De distinkta umami-noterna från matcha (1%) och sencha grönt te samspelar perfekt med ljus bergamott (0,3%), medan rostade hasselnötter ger ett rikt djup.
Dessa bonbons är handgjorda av syskonen Miret Cudié och bygger på över 70 års erfarenhet av chokladtillverkning inom familjen. De representerar en mästerlig konfektyrinnovation där europeisk chokladkonst möter japanska tetraditioner. Den vita chokladens delikata sötma fungerar som en idealisk duk för den jordiga matchan och citrusnoterna att utvecklas fullt ut.
Garantera säker utcheckning
Förslag på förvaring och servering
Förvaras svalt och torrt i 16-18°C (60-65°F). Avnjut inom 4 veckor efter öppnandet. För optimal smakupplevelse:
- Servera vid rumstemperatur
- Passar till grönt te eller ljusrostat kaffe
- Låt bonbonen smälta något på tungan
- Hantera försiktigt för att bevara beläggningen
Ingredienser av högsta kvalitet och information om allergener
- Vit chokladbas (socker, kakaosmör, mjölkprodukter, sojalecitin, vanilj)
- Premium matcha-te (1%) och sencha grönt te
- Rostade hasselnötter och mandlar
- Naturlig smak av bergamott (0,3%)
- Krispig matris av risflingor
- Naturlig färgämne (curcumin)
Hälsoeffekter och wellness-egenskaper
Dessa hantverksmässigt tillverkade bonbons kombinerar njutning med matcha-teets kraftfulla egenskaper:
- Rika på katekiner och L-theanin för långvarig energi
- Högt innehåll av antioxidanter som främjar kardiovaskulär hälsa
- Metabolism-boostande föreningar från grönt te
- Humörhöjande bergamottaromater
- Balanserad energifrisättning från kvalitetsingredienser
Kulturarv & innovation
Dessa bonbons representerar en mästerlig fusion av japansk matchatradition från 1100-talet med europeiskt chokladhantverk. Familjen Miret Cudiés 70-åriga chokladarv kombineras med den urgamla konsten att odla matcha och skapar en modern konfektyr som hedrar båda kulturerna. Tillsatsen av bergamott från Medelhavet överbryggar dessa traditioner och symboliserar modern kulinarisk innovation.
