Blå Earl Grey
En elegant twist på ett klassiskt svart te
Denna raffinerade tolkning av Earl Grey-te kombinerar förstklassiga svarta teer från Assam och Sydindien med naturlig bergamottarom, prydda med slående blå blåklint. Det fylliga Assam-teet ger ett rikt, maltigt djup medan det sydindiska teet bidrar med subtila blomnoter. Den naturliga smaksättningen ger bergamott den karakteristiska citrusfärgen och skapar en balanserad och sofistikerad kopp. Tillsatsen av kronblad från blåklint ger både visuell skönhet och en delikat sötma till denna tidlösa blandning.
Garantera säker utcheckning
Konstnärlig teberedning
- Metod för varmt te:
- Värm upp färskt vatten till full kokpunkt (100°C/212°F)
- Använd 2-3 gram te per kopp (240 ml)
- Låt dra i 3-5 minuter
- Njut som vanligt eller med mjölk och sötningsmedel
- Metod för iste:
- Dubbla mängden te
- Låt dra i hett vatten i 5 minuter
- Sila och häll över is
- Garnera med citron om så önskas
För bästa smak, undvik att stöpa för mycket eftersom det kan bli bittert.
Utmärkta te-komponenter
- Assam svart te: Känt för sin robusta, maltiga karaktär och djupa bärnstensfärg
- Sydindiskt svart te: Bidrar med lättare, mer nyanserade blomnoter
- Naturlig smakämne: Ger de karakteristiska citrusnoterna av bergamott
- Blåklint blå: Tillför visuell attraktionskraft och subtil blommig sötma
Varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en harmonisk blandning som hedrar Earl Grey-traditionen samtidigt som den ger en unik visuell och smakmässig upplevelse.
Traditionella fördelar med ädelt te
Denna blandning erbjuder många potentiella hälsofrämjande egenskaper:
- Fördelar med svart te: Rikt på teaflaviner och tearubiginer, som kan bidra till att stödja hjärthälsa och kognitiv funktion. Innehåller L-theanin, som kan främja avslappning samtidigt som vakenheten bibehålls.
- Antioxiderande egenskaper: Hög halt av polyfenoler som kan bidra till att skydda cellerna från oxidativ stress och stödja det allmänna välbefinnandet.
- Stöd för matsmältningen: Traditionell användning tyder på att det kan underlätta matsmältningen när det konsumeras efter måltider.
- Mental klarhet: Det måttliga koffeininnehållet i kombination med L-theanin kan bidra till att förbättra fokus och mental vakenhet.
- Fördelar med blåklint: Dessa blommor används traditionellt för att stödja ögonhälsa och matsmältning och tillför både skönhet och potentiella hälsoegenskaper.
Ett ädelt te-arv
Historien om Earl Grey-teet är genomsyrad av brittisk aristokrati och global handel. Charles Grey, den andre Earl Grey och brittisk premiärminister på 1830-talet, fick en gåva med te smaksatt med bergamottolja, vilket blev inspirationen till denna älskade blandning. Under den viktorianska tiden blev blå kornblommor ett populärt tillskott i teblandningar, uppskattade för både sin skönhet och sitt subtila smakbidrag. Kombinationen av Assam-te, som odlades för första gången på 1830-talet, och sydindiskt te återspeglar den rika historien om brittisk teodling i Indien. Blåklint har i sig en djup kulturell betydelse i Europas historia, särskilt i Tyskland där den traditionellt använts i folkmedicin och som naturlig färgämne.
