Чай Пуэр Шу (заваренный) Гора Буланг 100г
Древний пуэр с горы Буланг: Темный и сложный ферментированный чай
Совершите путешествие в глубины традиционного китайского чайного мастерства с этим исключительным шу (приготовленным) пуэром из легендарных гор Буланг. Крупные, тщательно обработанные листья дают насыщенный янтарно-красный напиток, воплощающий в себе многовековой опыт чаеделия. Профиль открывается интенсивным древесным ароматом, который перерастает в симфонию темного шоколада, спелых фруктов и земляных оттенков.
Каждая заварка раскрывает слои сложности - от первоначальной гладкой, бархатистой текстуры до изысканной сладости, которая остается на нёбе. Темный, насыщенный настой дарит глубокое наслаждение, отличаясь удивительной глубиной и сбалансированной интенсивностью. По мере того как чай раскрывается, появляются тонкие нотки какао и лесной подстилки, создавая сложный гобелен ароматов, который говорит о его превосходном качестве и тщательном процессе ферментации.
Этот Шу Пуэр является образцом самых высоких стандартов постферментированного чая, обеспечивая одновременно сложность для ценителей и доступность для тех, кто только начинает знакомиться с выдержанными чаями. Его богатый характер делает его идеальным спутником для созерцательных моментов или выдающимся завершением любой трапезы.
Гарантия безопасного оформления заказа
Традиционный метод Гонг Фу Ча
Для достижения оптимальных результатов следуйте этим рекомендациям по завариванию:
- Стиль гун-фу (рекомендуется):
- Используйте 5 г листьев на 150 мл воды
- Температура воды: 100°C (212°F)
- Быстро ополосните, затем начните с 20-секундных завариваний
- Увеличьте продолжительность последующих стирок на 5 секунд
- Можно настаивать до 9 раз
- Западный стиль:
- Используйте 3 г листьев на 200 мл воды
- Заваривайте 2-3 минуты при 100°C
- Для удобства можно процедить
Для сохранения качества храните в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Юньнаньские чайные листья премиум-класса: Традиционная ферментация
Этот исключительный пуэр состоит из тщательно отобранных крупнолистовых сортов чая (Camellia sinensis var. assamica) из нетронутого района гор Буланг. Листья подвергаются традиционному процессу ферментации, в результате которого они превращаются в ценный "приготовленный" (шу) сорт чая пуэр.
Обработка включает в себя:
- Начальная обработка: Крупнолистовой чай, собранный в древних чайных садах
- Метод ферментации: Контролируемый процесс микробной ферментации
- Выдержка: Осторожно Хранение условия для развития сложных вкусовых качеств
- Контроль качества: Многоступенчатая сортировка и сортировка
Здоровье Свойства Выдержанный чай пуэр
Чай Шу Пуэр обладает многочисленными полезными свойствами, подтвержденными традиционной китайской медициной и современными исследованиями:
- Здоровье пищеварительной системы: Содержит пробиотики, образующиеся в процессе ферментации, которые поддерживают здоровье кишечника и способствуют пищеварению
- Холестерин Управление: Исследования показывают, что регулярное употребление может помочь сохранить здоровье Холестерин уровень
- Контроль веса: В процессе ферментации образуются соединения, которые могут способствовать липидному обмену
- Антиоксидант Свойства: Богат полифенолами и другими полезными соединениями, которые борются с окислительным стрессом
- Регуляция уровня сахара в крови: Может помочь стабилизировать уровень глюкозы в крови
- Ясность ума: Содержит л-теанин для улучшения Фокус спокойствия
- Здоровье сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление может поддержать Здоровье сердца через различные механизмы
Наследие культивирования чая в горах Буланг
В горах Буланг, величественно возвышающихся в провинции Юньнань, уже более девяти веков выращивают исключительный чай. Выращивание чая в этом регионе тесно связано с местным этническим меньшинством Буланг, которое на протяжении многих поколений сохраняет традиционную технику приготовления чая.
Уникальный микроклимат района, характеризующийся большой высотой над уровнем моря, густым Тропический густыми лесами и богатой минералами почвой, создает идеальные условия для выращивания чая. Древние чайные сады, некоторым деревьям из которых более 800 лет, до сих пор дают листья для производства элитного пуэра.
Процесс ферментации, используемый при производстве Шу Пуэра, был разработан в 1970-х годах, чтобы повторить эффект естественного старения традиционного Шэн Пуэра. Эта инновационная технология стала неотъемлемой частью китайской чайной культуры, позволив большему числу людей ощутить глубокий, сложный вкус, традиционно ассоциирующийся с выдержанным пуэром.
